Korea adalah negara yang menakjubkan dan penuh warna dengan adat dan tradisi sendiri, keanehan hidup dan kehidupan. Apakah kamu tahu itu? Korea memiliki dua lemari es di rumah: satu untuk makanan biasa, yang kedua khusus untuk kimchi? Di Rusia, uang dianggap sebagai hadiah pernikahan terbaik. Di korea kulkas untuk kimchi adalah hadiah status untuk pengantin baru, yang dihargai di atas amplop uang.
Penunjukan kulkas khusus
Kimchi untuk orang Korea sama dengan roti untuk kita. Hidangan ini diletakkan di atas meja setiap kali makan.
Tolong! Kimchi - hidangan pedas Korea tradisional dari acar kol Cina atau sayuran lainnya (lobak, lobak muda, bawang hijau, bubur mentimun, dll.). Untuk menambahkan bumbu, tambahkan cabai merah, bawang putih dan rempah-rempah lainnya.
Sebelumnya, ketika perangkat khusus untuk kimchi tidak ada, itu ditempatkan di pembuluh tanah dan disimpan di luar di tanah atau di ruang bawah tanah pada suhu yang diperlukan. Jauh dari peradaban di pedesaan, metode ini digunakan hingga hari ini.
Proses memasak sayuran fermentasi cukup lama. Pertama, untuk mulai pengasinan, mereka perlu memegang garam selama sekitar dua jam. Ketika saus ditambahkan ke piring, ia perlu berdiri selama 12 jam sebelum disajikan. Selama ini perlu disimpan di suatu tempat, maka kebutuhan akan kulkas khusus.
Fitur kulkas Kimchi
Satuan untuk sayuran mirip dengan yang biasa dan membutuhkan banyak ruang. Paling sering memiliki ukuran 60 kali 90 cm.
Bagaimana pengantin baru berhubungan dengan perangkat yang disumbangkan
Alat rumah tangga ini adalah hadiah yang sangat bagus untuk pengantin baru.
- Pertama, hidangan pedas dikonsumsi oleh orang Korea dalam jumlah besar. Oleh karena itu butuh banyak ruang untuk penyimpanannya dalam bentuk jadi dan pada berbagai tahap persiapan.
- Kedua, acar sayuran memiliki aroma tertentuyang dengan cepat menyebar melalui kulkas biasa dan diserap ke dalam produk lain.
Jika Anda akan menghadiri pernikahan Korea dan ingin membuat hadiah yang benar-benar bagus, kulkas kimchi akan menjadi pilihan yang sempurna. Pengantin baru akan kagum padanya!
Keunikan kulkas untuk sayur
Peralatan untuk dapur dapat dibeli di setiap toko khusus di Korea.
Lemari es dirancang untuk adalah mungkin untuk menyimpan berbagai jenis kimchi pada suhu dan tingkat kelembaban yang dibutuhkan. Pada saat yang sama, rasa dan aroma yang unik tidak akan bercampur satu sama lain.
Kimchi mengacu pada makanan fermentasi. Dan lemari es yang sedang kita bicarakan dibuat khusus untuk penyimpanan mereka.
Itu penting! Wadah plastik tertutup ditempatkan di kompartemen kulkas, yang didinginkan dengan cara yang sama seperti ketika mereka berada di tanah.
Model populer
Untuk memudahkan Anda memahami apa yang dibutuhkan dari kulkas untuk kimchi, mari pertimbangkan karakteristik model-model populer.
Versi Korea - DIMCHAE DOE-126SJGV (home cellar)
- Mode pematangan kimchi.
- 1 kelas energi.
- Pengaturan mode presisi tinggi suhu dan kelembaban. Berkat sensor ganda, piringan di ruang atas tidak akan membeku, tetapi tidak akan memburuk di bagian bawah.
- Pencairan es dengan satu sentuhan. Es dihilangkan secara otomatis dengan menekan tombol khusus..
- Mode penyimpanan kimchi (termasuk panjang).
- Total volume 120 liter.
- Total kapasitas penyimpanan hidangan adalah 72,8 liter.
- Dimensinya adalah 690 × 580 × 850 mm.
- Berat 42 kg.
Ini adalah salah satu dari sedikit merek yang dipertahankan semua produksi Korea. Model seperti itu dapat dibeli sekitar 60.000 rubel.
Merek lain
Perusahaan LG Electronics menawarkan banyak pilihan lemari es untuk kimchi. Dan mereka dijual tidak hanya di Korea tetapi juga di negara lain.
Beberapa model menyerupai freezer, yang lain - lemari sempit dengan sejumlah besar kompartemen.
Saat membeli peralatan rumah tangga seperti itu, disarankan untuk memperhatikan merek dagang. LG dan Samsung. Mereka yang paling disesuaikan dengan pasar Eropa dan cocok untuk dapur apa pun.
Tinggalkan Komentar Anda