Mungkin, semua orang berpikir untuk membeli rumah asap yang sembuh dari asap. Dengan bantuannya, Anda dapat merokok ikan, daging, dan membuat hidangan lezat di rumah. Selain itu, merokok panas membutuhkan waktu jauh lebih sedikit dibandingkan dengan versi dingin. Dalam kebanyakan kasus, biaya rumah asap bisa sangat tinggi, jadi Anda harus mempertimbangkan untuk membuatnya dari bahan yang diimprovisasi.
Dalam artikel kami, kami akan berbicara tentang cara merakit perangkat ini dari mesin cuci. Artikel ini akan sangat relevan bagi mereka yang memiliki peralatan lama yang gagal. Jangan buru-buru membuangnya, itu bisa berfungsi untuk digunakan kembali.
Untuk memulai, pertimbangkan opsi paling sederhana untuk menciptakan rumah asap dari mesin dengan jenis pekerjaan aktivator. Tubuh utama terbuat dari stainless steel, yang memberi kekuatan pada struktur dan tidak memungkinkan logam bereaksi dengan produk makanan. Untuk membuat rumah asap, Anda harus mengikuti langkah-langkah ini:
- Balikkan mesin cuci, lepaskan semua bagian struktur yang tidak perlu, sisakan hanya kasing dalam.
- Menggunakan mesin las, tutup semua bukaan di bagian bawah kabinet.
- Untuk kenyamanan, buat lubang di bagian bawah di samping untuk melemparkan serpihan kayu saat merokok.
- Di dalam tangki, buat pengencang khusus untuk menjaga panggangan, produk akan ditempatkan di atasnya.
- Tempatkan panggangan di dalam dan kencangkan. Pilihan yang lebih sederhana adalah penggunaan batang logam, yang akan berfungsi sebagai struktur pendukung.
Setelah menyelesaikan semua langkah, Anda dapat menggunakan rumah asap untuk tujuan yang dimaksud. Setelah penggunaan pertama, Anda dapat memperbaiki desain, menambah elemen untuk kenyamanan. Anda juga dapat memikirkan detail untuk memasang struktur di atas api.
Perhatian! Untuk melakukan pekerjaan ini, Anda akan membutuhkan kasing satu potong tanpa kerusakan mekanis, lubang dan penyok. Sebelum mulai bekerja, jangan lupa membilas tangki secara menyeluruh dan membilasnya dengan air mendidih untuk menghilangkan kotoran dan mikroorganisme yang berlebih.
Jika diinginkan, Anda dapat meningkatkan volume kapasitas kerja dan meningkatkan desain. Untuk melakukan ini, Anda harus menggunakan dua tangki dari mesin cuci. Dalam hal ini, ada dua cara untuk memperbaiki kasus ini. Gunakan paket berikut untuk menyelesaikan pekerjaan:
- Persiapkan semua bagian dan alat yang diperlukan. Bersihkan tangki mesin sebelumnya.
- Hubungkan kedua tangki dengan mesin las. Dalam hal ini, biarkan bagian atasnya tetap terbuka, perlu dibuatkan penutup khusus di atasnya.
- Setelah itu, ikuti semua langkah seperti dijelaskan di atas. Buat pengencang, pasang panggangan.
Konstruksi seperti itu juga akan membutuhkan api terbuka, di mana chip akan membara dan mengeluarkan asap untuk merokok produk. Keuntungan dari desain ini adalah ukurannya yang besar dan kemampuan untuk memasak beberapa porsi produk sekaligus, yang secara signifikan akan mempercepat prosesnya. Namun, dimensi rumah asap akan jauh lebih besar - opsi ini sangat cocok untuk pondok musim panas.
Jika Anda suka bepergian dan keluar untuk piknik, Anda perlu mempertimbangkan versi mini dari rumah asap. Produk semacam itu dapat dibuat menggunakan mesin cuci konvensional. Yang Anda butuhkan hanyalah drum untuk bekerja. Jika Anda memiliki bagian yang cocok, Anda dapat mulai bekerja. Untuk kenyamanan, gunakan paket berikut:
- Lepaskan drum dari mesin, lepaskan semua bagian berlebih.
- Setelah itu, tutup bagian bawah dan atas dengan pelat logam menggunakan mesin las.
- Buat lubang kecil di samping untuk memungkinkan api membangun di dalam drum.
- Anda dapat membuat pintu khusus yang akan dipasang di engsel kecil. Ini akan memberikan akses cepat dan nyaman ke api.
- Juga perlu membuat lubang untuk menghilangkan asap melalui pipa.
Opsi ini akan terlihat seperti kompor, prinsip operasinya juga serupa. Di atas struktur, itu akan cukup untuk memasang panggangan menggunakan kait. Setelah itu, Anda bisa memulai proses merokok.
Perhatian! Panggangan dapat dipasang di dalam drum atau diletakkan di atas tutupnya.
Jika mau, Anda dapat mengotomatiskan proses - ini akan menyelamatkan Anda dari kebutuhan untuk terus-menerus memeriksa suhu di dalam tangki dan menambahkan serpihan kayu ke api. Untuk melakukan ini, gunakan kumparan listrik untuk pemanasan. Anda dapat membuat rumah asap listrik sesuai dengan rencana berikut:
- Pasang spiral listrik di sekeliling luar, pasangkan dengan baut khusus.
- Pasang kabel listrik khusus ke spiral untuk koneksi lebih lanjut ke sumber daya.
- Sambungkan peralatan ke jaringan, jika perlu, sesuaikan kekuatan dan kekuatan arus menggunakan adaptor.
Proses memasak lebih lanjut akan dilakukan sebagai standar. Makanan ditempatkan di rak kawat, yang dihisap oleh serbuk kayu dan serpihan kayu yang membara.
Daya yang disuplai ke sirkuit harus sekitar 1 kW. Jika Anda meragukan kemampuan Anda, percayakan hal itu kepada profesional. Bekerja dengan listrik bisa berbahaya.
Tinggalkan Komentar Anda