Juicer adalah: apa itu juicer, ruang lingkup

Ekstraktor jus dianggap sebagai produk yang populer di toko peralatan rumah tangga. Di setiap keluarga di mana mereka mematuhi diet sehat, itu adalah bagian tak terpisahkan dari dapur.

Apa itu juicer

Mesin yang mampu mengekstraksi jus dari buah beri, buah, dan sayuran adalah mesin juicer. Fungsi utamanya adalah untuk memeras jus dari mereka dengan mempengaruhi produk yang ditempatkan di dalamnya. Variasi di pasaran cukup besar. Saat memilih juicer, Anda harus memperhatikan kelompok sesuai dengan cara mereka bekerja:

manual;
mekanis;
listrik.

Di mana juicer digunakan?

Juicer digunakan di berbagai bidang kegiatan. Ini bisa berupa produksi minuman dan jus dalam skala besar, kafe dan restoran yang menyediakan layanan katering, dan untuk penggunaan pribadi dalam keluarga. Dalam setiap kategori, Juicer telah menempati ceruk mereka dan berfungsi sebagai asisten dalam produksi jus alami.

Untuk keperluan rumah tangga

Kategori ini umum di pasar penjualan alat dapur. Mereka dimaksudkan untuk penggunaan sehari-hari oleh keluarga 2-4 orang. Dengan bantuan mereka, Anda dapat dengan aman menyiapkan jus alami yang baru saja diperas untuk sarapan. Namun, mereka tidak cocok untuk memproses sejumlah besar buah atau buah. Harga juicer rencana rumah tangga lebih rendah daripada kategori lain dan tersedia untuk keluarga biasa.

Penting! Waktu pengoperasian juicer terbatas, setelah 5 menit penggunaan dianjurkan untuk menghentikan operasi, memberikan waktu motor untuk beristirahat.

Untuk penggunaan profesional

Juicer dari kategori ini lebih mahal daripada harga rata-rata. Tetapi kenaikan harga membenarkan kemampuannya untuk memproses jumlah besar buah-buahan dan beri. Kekuatan model profesional lebih tinggi dan kecepatan pemrosesan meningkat. Mereka digunakan untuk tempat katering (kafe, bar, restoran dan perusahaan sejenis). Model-model ini dipikirkan oleh para desainer dan memiliki desain yang indah dan efektif untuk menarik perhatian pelanggan, karena juicer dipasang di depan pengunjung sehingga mereka dapat melihat bagaimana dan dari produk mana minuman yang baru saja diperas disiapkan.

Untuk keperluan industri

Model semacam itu digunakan di pabrik-pabrik, produksi jus dalam jumlah besar dan minuman yang mengandung jus. Di toko biasa di rak, juicer industri tidak terwakili, mereka lebih besar dan lebih kuat, mampu memproses sejumlah besar produk yang ditempatkan di dalamnya, tanpa waktu untuk istirahat. Kecepatan pemrosesan produk lebih cepat dibandingkan jenis sebelumnya.

Penampilan mereka besar, mereka tidak terlalu fokus pada desain, yang utama adalah kenyamanan dan penggunaan praktis.

Apa itu juicer

Juicer dibagi menjadi beberapa jenis sesuai dengan prinsip penggunaannya. Dan masing-masing jenis memiliki pro dan kontra, sehingga seseorang dapat memilih jenis yang lebih dekat dan lebih mudah digunakan:

Model manual termasuk dalam versi paling sederhana, tanpa perangkat tambahan. Prinsip kerja adalah mendapatkan jus dengan menggunakan kekuatan fisik seseorang. Produktivitas perangkat tersebut sangat rendah, sejumlah besar buah dapat diproses dalam waktu yang lama. Untuk diproses pada juicer seperti itu, kebanyakan sayuran lunak, buah-buahan dan buah beri cocok.

Pro:	Cons:
tidak membuat kebisingan;	membutuhkan upaya fisik yang besar;
tidak memerlukan biaya listrik;	sisa limbah dalam jumlah besar;
beri buah dan buah-buahan dingin tetap mempertahankan jumlah nutrisi yang lebih besar;	tidak semua jus diperas dari produk.
harga murah untuk produk.

Penting! Model manual terutama cocok untuk buah jeruk lembut (lemon, jeruk, jeruk bali).

Model mekanis, struktur yang lebih kompleks, terdiri dari mekanisme memeras jus, didorong oleh tuas. Prototipe model tersebut adalah penggiling daging manual biasa. Juicer digerakkan oleh kekuatan fisik tekanan pada tuas. Bagian spiral utama dari struktur dengan bantuan tindakan rotasi mempromosikan buah, sayuran atau buah ke saringan, setelah itu massa yang dihancurkan jatuh ke kompartemen pemerasan. Jus yang diolah mengalir ke wadah khusus.

Pro:	Cons:
tidak membuat kebisingan;	banyak ampas tersisa dalam jus jadi;
tidak memerlukan biaya listrik;	membutuhkan penggunaan kekuatan fisik;
mendaur ulang lebih banyak produk, tidak seperti versi manual;	meninggalkan sejumlah besar limbah.
saat mengganti saringan, jus tidak hanya disiapkan, tetapi juga kentang tumbuk.
tahan lama

Model listrik paling banyak diminati, karena dimasukkannya mekanisme menggunakan listrik. Sementara jus sedang disiapkan, ada waktu luang untuk melakukan hal lain. Jenis kinerja ini jauh lebih tinggi daripada pendahulunya. Selama pemrosesan buah, sisa kue kering, dan 95% cairan dapat diperoleh dalam bentuk murni.

Pro:	Cons:
kecepatan pemrosesan tinggi;	pengoperasian mekanisme menciptakan kebisingan;
memeras jus 95%;	biaya listrik diperlukan;
kekuatan fisik tidak diperlukan;	setelah digunakan, membutuhkan pembongkaran dan pencucian menyeluruh dari banyak bagian;
memproses sejumlah besar produk dalam waktu singkat;	mesin sering rusak, terutama karena tegangan lebih.
memproses segala produk (buah, sayuran, beri);
menyisakan sedikit limbah.

Setiap juicer akan menjadi tambahan yang menyenangkan untuk dapur, dalam beberapa menit jus segar alami disiapkan, mengandung sejumlah besar nutrisi dan vitamin. Mengetahui semua opsi yang mungkin, mudah untuk memilih model yang akan menjadi asisten yang sangat baik dalam persiapan jus alami.