Bagaimana cara memilih rumah asap?

Smokehouse adalah perangkat khusus yang digunakan untuk perlakuan panas daging, ikan dan produk makanan lainnya. Dalam kebanyakan kasus, itu adalah wadah persegi panjang atau silinder di mana ada panggangan atau loyang untuk meletakkan produk dan panci tetes. Agar produk yang telah mengalami pengolahan seperti itu menjadi lezat dan bermanfaat, dan proses merokok dilakukan tanpa kesulitan khusus, sangat penting untuk memilih perangkat seperti itu dengan benar.

Rumah asap dari lemari es tua lakukan sendiri

Produk-produk asap, selain rasanya yang enak, mempertahankan semua zat bermanfaat dari produk asli dan memiliki umur simpan yang panjang. Secara tradisional, ada dua jenis rokok - panas dan dingin. Dalam artikel ini, kami akan memberi tahu Anda cara menghirup kehidupan baru menjadi kulkas lama, mengubahnya menjadi rumah asap rumah.

Cold Smoke Smokehouse

Produk-produk asap sangat populer di negara kita tidak hanya sebagai hidangan lezat untuk pesta meriah, tetapi juga sebagai hidangan yang dapat Anda manja di hari kerja. Ini adalah cara yang bagus untuk mendiversifikasi diet Anda. Produk asap dapat dibeli di toko bahan makanan, tetapi lebih menarik dan terkadang jauh lebih murah untuk membuatnya sendiri.

Rumah asap merokok dingin DIY

Daging dan ikan asap selalu terkenal karena rasanya dan baunya yang luar biasa. Anda akan belajar cara memasak kelezatan ini di rumah dari artikel ini. Prinsip pengoperasian rumah asap asap dingin Inti dari asap dingin adalah bahwa produk daging atau ikan mengalami perlakuan panas dengan asap pada suhu 25 hingga 50 derajat.

Rumah asap do-it-yourself dari panci

Di luar semakin hangat, saatnya untuk membuka musim acara barbekyu dan acara keluarga. Salah satu atribut terpenting dari liburan semacam itu adalah rumah asap. Dengan bantuannya, Anda dapat merokok daging, ikan, dan produk lainnya. Namun, tidak selalu mungkin untuk membeli model yang bagus karena biayanya yang tinggi. Jika Anda tidak punya waktu dan uang untuk menemukan opsi yang tepat, Anda harus mempertimbangkan untuk membuat peralatan merokok sendiri.

Rak rumah asap DIY

Rumah asap akan berguna di piknik apa pun. Dengan bantuannya, Anda bisa memasak daging, ikan, dan produk lainnya. Anda dapat membeli perangkat ini atau mendesainnya sendiri di rumah. Ada berbagai cara untuk melakukan ini. Dalam artikel kami, kami akan membahas salah satu bagian terpenting dalam desain.

Suhu pengasapan asap di rumah asap

Pecinta perokok tahu semua keuntungan dari hidangan yang disiapkan dengan benar. Di sini, dan rasa, dan rasa, dan kerak yang baik ... Untuk mencapai semua ini, Anda perlu mengetahui beberapa fitur. Merokok panas berarti produk tersebut akan diperlakukan dengan uap dan asap suhu tinggi. Koki yang sebenarnya tahu bahwa untuk menciptakan karya yang benar-benar enak, Anda harus mengikuti eksekusi selama persiapan semua rekomendasi penting: gunakan hanya produk segar; pilih resep yang baik; secara ketat mengikuti persyaratan setiap tahap dari seluruh proses memasak; amati rezim suhu yang ditentukan dalam resep; menjaga tingkat kelembaban yang diperlukan dan memadai di dalam rumah asap; memperhatikan kualitas bahan baku yang digunakan; mempertahankan jumlah waktu yang tepat.

Rumah asap do-it-yourself dari mesin cuci

Mungkin, semua orang berpikir untuk membeli rumah asap yang sembuh dari asap. Dengan bantuannya, Anda dapat merokok ikan, daging, dan membuat hidangan lezat di rumah. Selain itu, merokok panas membutuhkan waktu jauh lebih sedikit dibandingkan dengan versi dingin. Dalam kebanyakan kasus, biaya rumah asap bisa sangat tinggi, jadi Anda harus mempertimbangkan untuk membuatnya dari bahan yang diimprovisasi.

Dimensi Rumah Asap Panas

Pabrik dan perokok asap buatan sendiri dari musim ke musim menjadi semakin populer di kalangan mereka yang terbiasa memilih produk mereka sendiri. Sebelum seseorang membeli perangkat untuk merokok, ajukan sejumlah pertanyaan tentang kriteria apa yang diandalkan saat memilih, dan apa yang harus diperhitungkan.

Apa yang bisa merokok di rumah asap panas

Siapa di antara Anda dan saya yang tidak suka makan sepotong daging atau ikan asap? Pecinta makanan lezat seperti itu ada banyak. Adalah suatu khayalan untuk berpikir bahwa hanya daging atau ikan yang dapat dihisap - produk yang dapat diproses dalam jumlah tertentu. Daging, unggas atau ikan yang dimasak perokok rumah, dibumbui dengan rempah-rempah dan rempah-rempah yang harum, asap yang berbau harum - apa yang bisa lebih lezat?

Rumah asap panas

Ikan dan daging asap adalah hidangan lezat untuk piknik atau pertemuan di pedesaan. Pada saat yang sama, untuk berpesta pora, tidak perlu lari ke supermarket terdekat untuk membeli produk jadi, tetapi akan jauh lebih enak dan sehat untuk menghisap makanan di rumah asap buatan sendiri atau dibeli.