Apa itu konveksi dalam oven kompor gas

Tentu saja, setiap pengguna yang baru saja membeli perangkat ini tertarik pada setiap fitur. Karena itu, kami akan menganalisis salah satunya di artikel.

Apa itu konveksi dalam kompor gas

Konsep ini menunjukkan metode khusus untuk memanaskan celah, karena ada persiapan hidangan yang cukup cepat. Agar oven melakukan tindakan yang dimaksudkan secara efisien dan efisien, alat ini dilengkapi dengan kipas. Dengan kehadirannya, produk-produk manufaktur dipanaskan secara seragam, yang memungkinkan untuk membuat produk siap pada satu waktu. Adapun prinsip operasi unit, itu adalah pasokan panas konstan dari semua sisi.

PENTING!

Dianjurkan untuk menahan sebelum memasak 5 menit setelah menyalakan fungsi sedemikian sehingga ruangan di dalamnya benar-benar dipenuhi dengan massa udara hangat.

Tujuan utama dari fungsi tersebut

Paling sering, ibu rumah tangga menggunakannya untuk memberikan garing. Selain itu, ketika mengalokasikan jus dalam jumlah besar dari produk, desainnya cocok dengan pengeringannya. Karena itu, Anda tidak perlu khawatir bahannya tidak dipanggang. Bahkan kue-kue besar atau unggas / ikan dapat dengan cepat mencapai tingkat kesiapan. Ini digunakan pada parameter suhu sekitar 170 '.

Bagaimana fungsi konveksi ditunjukkan pada panel kontrol

Banyak penjual-produsen digambarkan sebagai simbol kipas - meniup kamera dengan udara bersuhu tinggi. Itu terlihat seperti bunga dengan empat daun, yang melingkar. Di bawah ini, kesamaan garis SEPULUH dapat digambarkan.

PERHATIAN!

Disarankan, ketika menggunakan metode ini, untuk mengatur pemanasan di bawah interval derajat tertentu - kira-kira kurang dari 20-40 dari mode standar.

Jenis konveksi dalam oven

Ada dua jenis teknologi, meskipun keduanya saling berhubungan satu sama lain. Mari kita pertimbangkan masing-masing secara terpisah:

1. Longgar. Berkat itu, gas bergerak dengan santai, yang selanjutnya disebabkan oleh situasi berikut - berbagai tingkat suhu dan kepadatan yang tidak homogen di ruang angkasa. Ini benar-benar di setiap model. Hasil memasaknya akan selalu lezat. Namun, karena sirkulasi bebas, pemanasan menjadi lambat.
2. Terpaksa. Berbeda dengan yang sebelumnya, yang ini menghangatkan area secara instan menggunakan kipas bawaan. Tetapi tidak semua merek memiliki konveksi seperti itu, tetapi merek yang memilikinya berbiaya tinggi. Selain itu, dimungkinkan untuk menyiapkan banyak hidangan secara bersamaan dengan menggunakan beberapa loyang. Bagian bawah dan atas dipanggang secara merata.

Cara menggunakan konveksi dalam oven kompor gas

Karena kegunaan mekanisme terbukti, maka dapat digunakan dengan aman. Selain itu, dalam kompor, persiapan yang didasarkan pada gas, keamanan konveksi dijamin. Perangkat tersebut dilengkapi dengan peralatan khusus yang melindungi dari kemungkinan kerusakan. Jika Anda ingin memasak menu yang tidak biasa untuk makan siang atau makan malam, fungsinya dapat dengan mudah mengatasinya. Anda hanya perlu menghubungkan produk ke loyang dan menaruh bentuk oven. Klik pada kontes yang dijelaskan dalam artikel di atas dan tunggu saat kesiapan. Kemudian tarik keluar wadah dan sajikan. Dalam hal ini, Anda dapat menambahkan beberapa minyak sebelumnya. Produk akan berubah menjadi sehat dan diet, yaitu tanpa lemak. Ketika perangkat ini bekerja, zat berbahaya dihilangkan, dan hanya yang diperlukan dan berguna tetap. Selain itu, rasanya tidak kehilangan saturasi dengan cara yang sama seperti aroma saat memasak.