Tampaknya itu bisa lebih tidak kompatibel daripada teh dan lemari es! Alat rumah tangga dirancang untuk menjaga makanan tetap dingin sehingga mereka disimpan untuk waktu yang lama. Dan sebaliknya, kami menghangatkan minuman kami dengan malam yang dingin, karena kami meminumnya panas. Tapi Baru-baru ini, perusahaan Rusia dan asing mulai menyimpan teh longgar di lemari es. Untuk apa yang dibutuhkan, coba cari tahu.
Menyimpan teh di lemari es
Semua toko teh Cina memiliki lemari es khusus..
Itu penting! Varietas hijau dan kuning hanya dapat disimpan pada suhu di bawah nol.
Di pabrik-pabrik Cina dan di toko-toko pasti ada lemari es. Baru-baru ini, negara-negara Eropa sudah mulai mengikuti rekomendasi dan menyimpan teh di lemari es.
Ketika suhu rendah dibutuhkan
Di Cina dan Taiwan, di mana terdapat perkebunan besar dan perusahaan produksi, teh lepas disimpan secara eksklusif di dalam freezer. Ini berlaku untuk ulun enzim rendah dan varietas hijau. Penyimpanan seperti itu ditentukan karena dua alasan:
- Di daerah pertumbuhannya sangat hangat dan lembab. Ini dapat mempengaruhi produk. Lagipula, sudah diketahui itu kelembaban akhir daun teh adalah dari 3-6%.
- Menyimpan dalam freezer membantu menjaga kesegaran dan rasa daun teh.
Itu penting! Produk yang bagus dapat dibeli hanya dua kali setahun, selama pengumpulan. Oleh karena itu, pedagang melakukan yang terbaik untuk menjaga kesegarannya.
Agar teh dapat mempertahankan rasa dan khasiatnya untuk waktu yang lama, sebagai tambahan pada freezer, teh tersebut sebelumnya ditempatkan dalam paket vakum. Memompa keluar udara, pengepak hati-hati melindungi produk dari mikroba berbahaya dan kelembaban, menjaganya agar lebih segar dan enak. Jika ditangani dengan benar, itu akan mempertahankan rasanya ke koleksi berikutnya.
Kondisi apa yang dibutuhkan untuk teh
Sehingga teh tetap memiliki khasiat dan rasanya di dalam freezer suhu harus sekitar -18 ° C. Tetapi tidak ada yang mengerikan jika suhu di freezer Anda lebih tinggi. Yang utama adalah minusnya permanen dan stabil. Penyimpanan semacam ini ditentukan secara khusus untuk varietas kuning dan hijau.
Kiat! Dengan penggunaan minuman secara teratur, Anda perlu menempatkan paket porsi di kompartemen kulkas agar tidak mendapatkan semua kemasan. Sebelum menyeduh, Anda perlu mengambil sebagian teh dan meninggalkannya pada suhu kamar selama rata-rata satu hari. Ini perlu agar teh tidak mengalami stres.
Disimpandi lemari es kemasan produk harus tertutup rapat. Jika tidak, daun teh akan menyerap semua bau dan kehilangan aroma dan rasanya.
Mengapa menyimpan kantong teh bekas di lemari es
Di negara kita, Anda sering dapat melihat bagaimana nyonya rumah ditempatkan di rak-rak peralatan rumah tangga yang sudah digunakan, pra-kering. Pertanyaan segera muncul, mengapa ini dilakukan? Tidak mungkin bahwa mereka ingin menyimpan tas untuk diseduh kembali.
Dan masalahnya adalah itu kantong teh bekas dan kering sangat menyerap bau yang tidak sedap.
Itu penting! Gunakan kembali kantong teh setelah benar-benar kering. Hanya dengan cara ini akan membawa manfaat maksimal untuk alat rumah tangga.
Hanya beberapa tas, diletakkan di rak-rak kulkas di tempat yang berbeda, dapat menyelamatkan kulkas dari bau yang tidak sedap. Dengan menggunakan teh secara teratur, Anda dapat mengganti tas di rak secara teratur.
Seperti yang Anda lihat, kulkas dan teh memiliki banyak kesamaan! Manfaat mereka satu sama lain jelas.
Tinggalkan Komentar Anda