Apa itu kompor induksi cerdas

Baru-baru ini, kompor induksi cerdas telah muncul di pasar peralatan rumah. Alat ini segera mendapatkan penggemar, berkat teknologi memasak khusus yang memungkinkannya untuk memasak dengan cepat. Kompor induksi, berdasarkan prinsip aksi mereka, memungkinkan Anda mengeluarkan energi secara efisien dan dengan daya maksimum mengarahkan semua panas ke masakan.

Peralatan masak apa yang harus dipilih untuk memasak di atas kompor induksi?

Prinsip operasi kompor adalah itu dia memindahkan semua panas ke piring tanpa memanaskan permukaan di dekatnya. Jika kita mempertimbangkan kompor gas atau listrik, di mana pemanasan awalnya menuju ke permukaan itu sendiri, dan hanya kemudian semuanya dipindahkan ke piring di mana makanan berada.

Kompor seperti itu tentu saja menghemat waktu dan menjaga listrik. Metode induksi memungkinkan Anda untuk memasak hidangan favorit Anda jauh lebih cepat, sementara efisiensi peralatan rumah tangga tersebut sekitar 90%.

Dengan membeli kompor seperti itu, nyonya rumah dapat yakin bahwa sekarang waktu di dapur akan dihabiskan secara signifikan lebih sedikit dan pada saat yang sama akan ada penghematan energi, karena kompor bekerja jauh lebih sedikit dalam waktu.

Untuk menggunakan produk seperti itu, perlu untuk memilih hidangan dengan dasar khusus. Biasanya di toko ada set pot atau wajan di mana tertulis bahwa mereka digunakan untuk kompor induksi. Bagian bawah panci semacam itu harus memiliki sifat feromagnetik. Bahan itu sendiri dari mana piring dibuat tidak masalah, tetapi bagian bawah harus menarik magnet.

Ketebalan bagian bawah juga sangat penting. Sekalipun panci memiliki sifat feromagnetik, bagian bawahnya tetap harus tahan terhadap panas, tahan terhadap suhu tinggi dan tidak meleleh. Ketebalan bagian bawah piring untuk peralatan rumah tangga jenis induksi harus mulai dari 0,5 cm. Tetapi Anda juga perlu mencari tahu bahan apa yang cocok untuk bagian bawah. Pertama dia Itu harus dari satu paduan (besi cor, baja) atau dari bahan yang berbeda. Bagian bawah dalam hal ini terbuat dari beberapa lapisan, seperti sandwich, sandwich.

Tidak semua ibu rumah tangga menyukai teknologi dasar berlapis-lapis ini, banyak digunakan untuk bebek atau panci besi tebal. Tapi tetap saja, kami sarankan untuk memperhatikan produk-produk yang dasarnya dibuat dalam beberapa lapisan. Sangat mudah untuk memasak di dalamnya, dan suhu optimal tetap terjaga. Bagian bawah pot multi-layer dipikirkan sedemikian rupa sehingga memungkinkan luar untuk menarik panas ke dalam panci karena sifat feromagnetik dan mendistribusikan suhu di dalam secara merata. Hidangan dimasak lebih cepat, tetapi lebih sedikit energi yang dikonsumsi.

Apa yang bisa dilakukan cooker XIAOMI, cara kerjanya.

Model induksi ringkas XIAOMI cocok untuk semua yang memiliki dapur kecil, dan tidak ingin menghabiskan terlalu banyak waktu untuk memasak. Memang, dalam hal daya, hal ini jauh lebih menguntungkan daripada gas konvensional atau model listrik standar. Perangkat ini akan mengatasi air mendidih yang cepat, sup memasak, masakan apa pun yang membutuhkan memasak cepat.

Jika kita membandingkan waktu mendidih panci dengan air pada ubin seperti itu dan pada panci biasa, perbedaannya adalah 3-4 menit, dan Anda perlu memasak hidangan untuk waktu yang lebih lama, maka Anda dapat melihat betapa menguntungkan teknik ini dalam situasi di mana perlu untuk menghemat listrik.

Model ini sering dibeli: · untuk perjalanan (misalnya, ketika orang bepergian selama beberapa bulan ke negara lain dan tinggal di sektor swasta, di mana lebih baik untuk menghemat energi); · Untuk dapur kecil; untuk memberi.

Ubin ini sangat ideal untuk memasak cepat, sehingga sangat cocok untuk asrama, asrama. Model akan membuat suara yang khas jika piring tidak cocok, atau lebih tepatnya bagian bawahnya, jadi jangan khawatir, cukup periksa set piring Anda.

Apa fungsi tambahan yang ada di kompor induksi

Dari beragam model ubin induksi, ada baiknya menyoroti fungsi tambahan:

• model yang memiliki fungsi mengenali piring, yaitu, ketika ada panci di atas kompor, itu dihidupkan, ketika panci dilepas, perangkat otomatis mati;
• beberapa ubin dilengkapi dengan fungsi sinyal suara khusus, jika Anda menggunakan piring dengan bagian bawah yang salah;
• opsi dengan shutdown pelindung;
• model dengan 5-8 mode switching;
• ubin profesional (banyak mode, daya tinggi) dan untuk digunakan di rumah;
• mekanis, sentuh, sakelar tombol tekan;
• model berbeda dalam jumlah zona pemanasan dari 1 hingga 4.

Pro dan kontra dari kompor induksi

Pro:

• Memasak dengan produk ini jauh lebih cepat.
  

• Cocok untuk memasak hidangan yang membutuhkan perebusan cepat - krim, bubur, puding.
• Opsi ini nyaman untuk diangkut jika Anda sering harus pindah atau bepergian.
• Model ini memiliki kekompakan dan kekuatan yang diperlukan.
• Pilihan kecil akan pas bahkan di dapur kecil dan tidak mahal.

Cons:

• Ini tidak cocok untuk hidangan di mana rebusan atau mendekam yang berkepanjangan diperlukan, karena kompor bahkan mencapai suhu tinggi bahkan dalam mode yang tidak terlalu kuat, bagian bawah menghangatkan secara intensif.
• Anda seharusnya tidak membeli perangkat seperti itu jika Anda terbiasa menggunakan hidangan apa pun.