Bagaimana memilih mixer

Saat ini, ada berbagai macam peralatan rumah tangga berguna yang sangat menyederhanakan kehidupan kita. Ini termasuk mixer, kehadiran di dapur yang akan dihargai oleh setiap ibu rumah tangga. Ini sangat memudahkan proses memasak, membantu mencampur atau mengocok makanan. Produsen peralatan rumah tangga menawarkan beragam pilihan model yang beragam, di antaranya tidak mudah untuk menemukan apa yang benar-benar dibutuhkan.

Apa itu mixer dan mengapa itu diperlukan

Mixer adalah perangkat khusus yang mencambuk mereka dan mencampur makanan dengan kecepatan tinggi. Ini sering membingungkan banyak orang dengan blender. Namun, perbedaan utama mereka adalah bahwa mixer tidak memiliki bilah yang tajam, dan tugas utamanya adalah mengocok, bukan menggiling.

Apa yang disebut jantung dari perangkat tersebut adalah mesin yang ditenagai oleh listrik dan memastikan rotasi nozel. Salinan pertama sangat besar dan tebal - tidak setiap ibu rumah tangga mampu membeli alat seperti itu, yang tidak hanya sangat mahal, tetapi juga memakan banyak ruang di dapur. Mixer saat ini sangat kompak. Di pasar Anda dapat menemukan model yang sangat murah dengan harga dan daya yang rendah. Salinan seperti itu cocok untuk ibu rumah tangga yang tidak terlalu sering memasak.

Jenis Pencampur Rumah

Toko perangkat keras dan elektronik menawarkan dua jenis mixer - manual dan stasioner. Mereka berbeda tidak hanya dalam ukuran dan desain, tetapi juga dalam kekuatan.

Fitur mixer tangan dan stasioner

Pada dasarnya, mixer rumah dibagi menjadi manual dan stasioner. Berdasarkan namanya, mudah ditebak - prinsip operasi dari jenis unit pertama, menunjukkan bahwa mereka harus dipegang. Pada saat yang sama, stasioner mencambuk secara otomatis, tanpa bantuan apa pun. Ini sangat memudahkan proses memasak, selama mixer stasioner mencambuk adonan, nyonya rumah dapat melakukan sesuatu yang lain.

Mixer tangan - pilihan yang lebih ringan, cocok untuk segala acara. Dengan perangkat ini, Anda dapat menyiapkan makanan dalam mangkuk, cangkir, atau wajan apa pun, yang sangat menyederhanakan proses memasak. Mesin kecil dipasang di unit manual, yang menyediakan jumlah putaran yang lebih rendah.

Unit stasioner bekerja secara independen, ia memiliki kekuatan yang jauh lebih besar, namun, perangkat tersebut lebih mahal daripada perangkat manual.

PERHATIAN! Sebelum Anda membeli perangkat ini atau itu, pikirkan: apakah benar-benar perlu untuk mencambuk sejumlah besar produk, atau dapatkah Anda bertahan dengan pilihan manual yang kecil namun nyaman? Dalam hal ini, perlu dipandu secara eksklusif oleh preferensi Anda.

Hand mixer juga memiliki nilai tambah - cukup sederhana dan mudah dicuci, tidak perlu dibongkar, dan untuk membersihkannya dari sisa makanan, cukup untuk dibilas. Namun, tidak seperti versi stasioner, mixer tangan harus tetap dalam proses, yang tidak memungkinkan Anda untuk melakukan tindakan lain secara bersamaan.

Mixer planet

Mixer planetary bekerja berdasarkan prinsip rotasi planet di tata surya, dan juga bergerak di sekitar porosnya. Fitur ini memungkinkan Anda untuk dengan mudah mencampur produk sangat kental volume besar - versi planet yang cukup besar dan lapang cocok untuk ibu rumah tangga yang menghabiskan banyak waktu di dapur dan sering menyiapkan berbagai hidangan.

Mixer mana yang lebih baik

Sebelum membeli, penting untuk memutuskan apa yang sebenarnya ingin Anda terima dari mixer Anda.

Untuk memilih mixer yang tepat untuk rumah Anda, Anda perlu memperhatikan kriteria berikut:

1. Kekuasaan. Pertama-tama, kekuatan perangkat itu penting, karena kekuatan elemen rotasi dan kualitas pencampuran produk akan bergantung padanya. Penting untuk diingat bahwa semakin tinggi kekuatan produk listrik, semakin banyak listrik yang dikonsumsi! Mixer tangan memiliki daya 160 hingga 400 watt, sedangkan mixer stasioner dapat mencapai 1000 watt. Pada dasarnya, 300 W sudah cukup untuk bekerja - agregat seperti itu dengan mudah memasukkan adonan dan krim ke dalam busa tebal.
2. Fungsionalitas Contoh paling sederhana hanya memiliki tiga mode perpindahan gigi. Semakin banyak fitur dan kecepatan, semakin tinggi biaya produk. Jika Anda menggunakan instruksi untuk perangkat ini, Anda dapat mengetahui produk mana yang lebih baik untuk menerapkan kecepatan ini atau itu sehingga proses mencambuk makanan lebih rasional.
3. Fitur tambahan. Harus ada tombol khusus pada kasing yang bertanggung jawab atas pengusiran nozel. Selain itu, produk yang berkualitas harus memiliki fungsi perlindungan tambahan terhadap mesin yang terlalu panas dan peringatan tentang hal itu.
4. Volume mangkuk.

PENTING! Memilih mixer dengan mangkuk, Anda harus memutuskan terlebih dahulu pada ukurannya dan apa yang Anda rencanakan untuk memasukkannya.

Dimensi belukar termasuk volume hidangan yang disiapkan:

• 1 mangkuk memungkinkan Anda untuk menyiapkan bahan untuk saus atau telur dadar;
• 2 liter dapat mengandung produk untuk membuat adonan dan kentang tumbuk;
• 3 liter adalah pilihan yang paling umum, karena sangat ideal untuk memasak hampir semua hidangan;
• lebih dari 3 liter digunakan oleh para profesional yang menyiapkan produk dalam jumlah besar setiap hari.

Bahan untuk membuat mangkuk juga penting. Hal ini diperlukan agar tidak tergores dan tidak rusak selama memasak. Untuk ini, plastik, gelas atau logam paling cocok. Plastik adalah bahan yang paling sederhana dan termurah, ringan dibandingkan dengan yang lain, dan jika terjadi kerusakan mendadak, plastik mudah diganti oleh mangkuk lain yang serupa.

Agar asisten rumah tangga dapat bekerja untuk waktu yang lama, perlu merawatnya dengan benar - setelah setiap pekerjaan, bersihkan secara menyeluruh dari kontaminan yang ada. Jangan mengocok adonan kental dengan nozel standar - ini akan menyebabkan mesin terlalu panas. Selain itu, jangan mencuci badan mixer di bawah air mengalir - yang terbaik adalah hanya menyeka dengan kain basah.