Ibu rumah tangga modern di dapur tidak bisa melakukannya tanpa pembantu. Dengan demikian, oven microwave, blender, pemanggang roti, pembuat krep, dan perangkat lain yang memudahkan kehidupan di rumah, dapat secara signifikan menghemat waktu dan melibatkan diri Anda dalam kegiatan yang lebih menyenangkan. Kompor dan steamer lambat, yang sekarang bisa dilihat di dapur mana pun, patut mendapat perhatian khusus. Mengapa mereka begitu baik? Apakah ada perbedaan di antara mereka?
Apa itu multicooker
Alat universal semacam itu, seperti multicooker, menyediakan tidak hanya untuk memanaskan piring, tetapi juga persiapannya. Fungsi multicooker modern memungkinkan Anda untuk:
- untuk memasak;
- menggoreng;
- membakar;
- rebusan;
- masak untuk pasangan.
Selain itu, makanan dapat disiapkan dengan awal yang tertunda. Nyonya rumah bisa di malam hari memuat produk yang diperlukan ke dalam wadah dan menyalakan mode memasak untuk malam atau pada waktu tertentu. Fungsi ini sangat nyaman bagi ibu dengan anak kecil yang perlu diberi makan bubur panas di pagi hari. Setelah bubur siap, mesin pintar akan mulai memanaskannya, jadi pada pagi hari Anda akan memiliki hidangan panas yang sudah jadi.
Apa itu double boiler?
Boiler ganda adalah asisten yang sangat diperlukan dalam memasak hidangan kukus. Dengan kata lain, ia tidak bisa menggoreng, merebus atau memanggang, tetapi memungkinkan Anda memasak banyak produk: daging, ikan, sayuran, buah-buahan. Keuntungan utamanya adalah kemampuan untuk secara bersamaan menyiapkan beberapa produk yang dapat dimasukkan ke dalam satu atau beberapa mangkuk. Perangkat modern diberkahi dengan fungsi start yang tertunda dan mode untuk memanaskan piring.
Apa perbedaan antara slow cooker dan double boiler
Untuk menentukan apa yang terbaik untuk Anda, kami akan membandingkan asisten dalam hal fungsi, mode memasak, waktu memasak, konsumsi daya, dan harga.
Fungsionalitas
Seperti yang telah kita catat, kedua perangkat memiliki fungsi start yang tertunda dan memanaskan hidangan yang sudah dimasak. Selain itu, kompor lambat dan double boiler memungkinkan Anda untuk mencairkan makanan. Tapi slow cooker tidak hanya bisa memasak makanan yang dikukus, tetapi juga memanggang, memasak, merebus, dan bahkan menggoreng. Dengan bantuannya, Anda dapat dengan mudah memasak sup, merebus bubur, memanggang pai, dan menggoreng daging atau ikan. Model yang lebih mahal memiliki fungsi "panggangan" atau "yogurt". Kelebihan tambahan double boiler adalah selama memasak vitamin di dalamnya disimpan secara penuh. Itulah mengapa produk dari double boiler sangat berguna. Ini adalah penyeimbang yang besar dalam mendukung mesin ini bagi mereka yang memantau kesehatan dan angka mereka.
Mode yang Tersedia
Model multicooker di pasaran dilengkapi dengan banyak mode:
- bubur susu;
- pilaf;
- memanggang
- mengukus;
- pendinginan;
- panggangan.
Anda tidak perlu berpikir berapa lama untuk memasak, misalnya, bubur susu beras, panci tempayan itu sendiri akan mengatur timer dan memberi sinyal ketika hidangan siap.
Boiler ganda hanya memiliki dua mode:
- mengukus;
- produk pencairan.
Anda tidak bisa memasak bubur di dalamnya atau memasak sup. Set produk untuk mesin ini minimal: daging, ikan, makanan laut, sayuran dan buah-buahan.
Waktu memasak
Multicooker lebih rendah dari ketel ganda dalam kecepatan memasak. Yang pertama memasak masakan lebih lama. Namun, di multicooker ada fungsi produk memasak untuk pasangan, waktu dan kecepatan identik dengan pengoperasian double boiler. Misalnya, untuk mencairkan sayuran, kedua asisten akan menghabiskan waktu yang sama, serta memasak ikan, ayam, atau daging.
Penting!
Perbedaan yang signifikan adalah kemampuan memasak beberapa hidangan dalam double boiler pada saat yang bersamaan, yang menghemat waktu yang berharga. Kompor lambat memungkinkan Anda memasak secara bergantian.
Konsumsi daya
Daya yang dikonsumsi oleh perangkat yang diteliti sangat penting. Kapal uap di mana 3 atau 4 mangkuk terlibat secara bersamaan mengkonsumsi 1.200-1.400 watt. Saat mengoperasikan satu mangkuk, tidak lebih dari 800 watt dihabiskan. Konsumsi daya multicooker rata-rata 1.000-1200 watt.
Catat!
Saat menggunakan satu mangkuk double boiler, ia mengkonsumsi kurang dari sebuah slow cooker. Ketika dua mangkuk bekerja, lebih banyak.
Harga Satuan
Dalam hal kisaran harga, double boiler jauh lebih murah daripada slow cooker. Harga rata-rata perangkat modern untuk memasak hidangan kukus adalah sekitar 2.000-2500 rubel. Mesin dengan satu mangkuk berharga 1000-1500 rubel. Pemasak lambat dengan fungsi terbatas akan dikenakan biaya 3000-3500 rubel, dan asisten dengan fungsi seperti "selai", "panggangan" atau "yogurt" lebih dari 5000 rubel.
Apa itu multicooker atau double boiler yang lebih baik
Memilih antara boiler ganda dan slow cooker, yang terakhir disukai oleh konsumen yang lebih suka variasi makanan. Boiler ganda adalah penolong berharga bagi mereka yang mematuhi nutrisi yang tepat, diet atau ingin mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin dan mineral maksimum.
Tinggalkan Komentar Anda