Ketel uap DIY untuk pembuatan bir di rumah

Pada hari libur terkadang bukan dosa untuk minum. Namun, kualitas produk dalam toko, bahkan yang bersertifikat, adalah pertanyaan besar - keracunan alkohol tidak jarang terjadi. Hal lain adalah minuman keras yang baik, tetapi di bawah bah dibuat secara pribadi dengan produk-produk berkualitas. Ketel uap air berguna untuk pembuatannya. Terdiri dari apa, dan tentang fitur pembuatannya, akan dibahas dalam artikel.

Terdiri dari apa sebuah ketel uap

Fitur utama dari alat ini adalah bahwa tumbuk dipanaskan bukan dengan pemanasan langsung, tetapi melalui air yang dipanaskan oleh elemen pemanas. Ketel terdiri dari elemen-elemen berikut:

• tangki stainless steel dengan bagian bawah yang datar atau cekung, dilengkapi dengan katup pembuangan; kadang-kadang tangki dibuat dengan dinding ganda, di mana air bersirkulasi, memanaskan tumbuk;
• tutup kubah dengan outlet uap;
• TENY;
• koil;
• termometer untuk kontrol suhu;
• hidrometer untuk mengukur kadar alkohol.

Sekarang mari kita mulai mendesainnya.

Apa yang dibutuhkan untuk bekerja

Unsur-unsur berikut diperlukan:

• satu atau dua kontainer, tergantung pada desain - yang pertama, lebih kecil, untuk tumbuk, yang kedua untuk air;
• Elemen pemanas untuk pemanasan;
• tutup dengan pipa atau katup untuk mengeluarkan uap;
• bahan isolasi panas untuk tangki, misalnya, wol mineral;
• tiriskan ayam;
• diperlukan termometer dan hidrometer.

Anda juga akan memerlukan bor, penggiling, lem untuk memperbaiki insulasi, tergantung pada jenis boiler, alat-alat lain mungkin diperlukan.

Cara membuat boiler air-uap buatan sendiri

Bagaimana tepatnya perangkat dirakit tergantung pada opsi pemasangan dan fitur perangkatnya. Berikut ini adalah rekomendasi umum yang berlaku untuk sebagian besar kasus.

1. Ukur ukuran kaleng untuk tumbuk dan kemeja dengan perhitungan adanya celah yang cukup untuk sirkulasi air bebas di antara dinding-dinding tangki. Sebuah kaleng susu besar sangat cocok sebagai kemeja.
2. Pemasangan katup atau pipa pada boiler adalah masalah prinsip, karena steam overheating memerlukan keran.
3. Bahan yang paling cocok untuk boiler adalah stainless steel atau duralumin.
4. Sebagai filter, Anda dapat mengadaptasi saringan, dengan diameter sedikit lebih kecil dari kapasitas di bawah mash, meletakkannya terbalik di dalam tangki.
5. Sebuah lubang dibor dalam tangki di bawah katup pembuangan, yang juga diinginkan untuk dilengkapi dengan filter.

Catat!

Dianjurkan untuk menghubungkan elemen pemanas melalui regulator, misalnya, melalui rheostat. Ini akan memungkinkan kontrol suhu. Untuk memudahkan operasi peralatan, penting untuk melengkapinya dengan pompa wort yang bekerja di kedua arah.