Cara memilih kompor induksi

Kompor induksi menghemat energi, memanaskan isi pot lebih cepat dan membuat ibu rumah tangga mudah dirawat. Anda tidak perlu lagi menikmati aroma makanan yang dibakar dan menghapus tetesan lemak yang menempel di permukaan. Tetapi memilih nilai terbaik untuk uang masih merupakan tugas yang cukup sulit.

Pemilihan Panel Induksi

Keamanan dan keuntungan membuat piring seperti itu menjadi asisten yang ramah. Tetapi kualitas-kualitas ini dikombinasikan dengan biaya tinggi kompor induksi, yang memaksa seseorang untuk mendekati masalah pilihan dengan bijak. Bukan keharusan teoritis untuk mengganti piring, karena jika yang lama dalam kondisi normal dan tertarik oleh magnet, maka itu cocok. Dan bukan tentang pelapis, karena dengan perawatan yang tepat, keramik kaca dan kaca tempered yang lebih mahal akan berfungsi sama. Pilihan yang tepat ditentukan oleh parameter lain.

Informasi Hotplate

Putaran klasik perlahan menjadi bagian dari masa lalu. Pabrikan semakin banyak menandai burner dengan kotak, belah ketupat atau segi enam. Seringkali ada salib biasa yang menunjukkan pusat. Tetapi kecepatan memasak dan kualitas makanan tidak terpengaruh oleh fantasi para desainer, tidak seperti ukuran pembakar. Jika bagian bawah piring menutupi kurang dari 70% area, kompor tidak akan menyala. Diagonal standar burner adalah 14-21 cm, tetapi dalam beberapa model penyesuaian otomatis dari zona pemanasan dimungkinkan.

Bagi mereka yang menggunakan gas atau tidak ingin sepenuhnya meninggalkan listrik klasik, model gabungan disediakan. Di dalamnya, bagian dari kompor dicadangkan untuk kompor gas atau kompor pemanas.

Ukuran dan desain

Kebutuhan keluarga kecil akan dipenuhi oleh kompor burner tunggal atau ganda. Jika Anda perlu memasak untuk 3-5 orang, maka permukaan memasaknya harus jauh lebih besar. Dan melengkapi model dengan zona pemanasan yang diperbesar tidak akan berlebihan.

Palet warna dari kompor induksi mengesankan dan telah lama hilang warna hitam dan putih. Bentuknya juga tidak terbatas pada kotak biasa dan bisa berbentuk persegi panjang atau oval, atau cukup futuristik. Tapi lebar minimum selalu minimal 30 cm. Untuk 3-4 burner, parameter ini meningkat menjadi 45 cm. Dan setidaknya untuk 5-6 zona pemanasan, mulai dari 60-80 cm.

Ketebalan rata-rata pelat tersebut adalah 6-8 cm, tetapi ada juga yang tipis - mulai 4 cm, dan 10 cm "bbw". Namun, tidak layak berfokus pada parameter ini.

Tergantung dan Independen

Hobs induksi tergantung jarang. Ada dua penjelasan untuk ini. Yang pertama adalah kepraktisan. Ketika oven terletak di bawah kompor, itu tidak terlalu nyaman untuk digunakan. Dan panel kontrol umum jika salah satu perangkat tidak berfungsi akan membuat nyonya rumah tanpa keduanya menginap.

Yang kedua adalah keterbatasan teknis. Seharusnya tidak ada benda logam besar di dekat kompor induksi. Membuat versi dependen, pabrikan terpaksa berpikir tentang isolasi dari oven, sehingga casingnya tidak mempengaruhi operasi kompor. Dan ini tidak akan menambah keindahan dan kepraktisan. Dan keuntungan utama dari panel dependen akan membatalkan - berkurang, dibandingkan dengan perolehan secara terpisah, biaya satu set peralatan rumah tangga.

Pabrikan

Reputasi sempurna dari merek adalah penjamin umur panjang dari peralatan yang diakuisisi. Pabrikan Eropa menawarkan kinerja berkualitas tinggi dari berbagai kategori harga. Tetapi ini tidak berarti bahwa di antara merek-merek yang kurang dikenal tidak mungkin menemukan kompor induksi yang layak. Tepat sebelum akuisisi layak membaca ulasan pelanggan.

Salah satu parameter yang harus Anda perhatikan, terlepas dari pabrikannya, adalah kelas efisiensi energi. Untuk panel induksi, tidak boleh lebih rendah dari A. Bahkan lebih baik adalah A +.

Efektivitas biaya

Keuntungan utama dari hobs tersebut adalah efisiensi tinggi sekitar 90%. Ini berarti bahwa jika elemen pemanas atau gas mendidihkan air dalam 10 menit, maka kompor induksi dengan kapasitas yang sama akan mengatasi volume cairan yang sama dalam waktu sekitar 5 menit. Selain itu, elemen pemanas mati segera setelah mengeluarkan tangki dari kompor.

Intinya: tagihan listrik yang relatif kecil, bahkan jika panel yang kuat dipilih. Dan kecepatan memasak yang relatif tinggi, jika versi ekonomis telah menjadi yang dipilih.

Fitur mode dan fungsi

Mengunci panel kontrol penting jika ada anak-anak dalam keluarga. Shutdown pelindung akan membantu nyonya rumah yang telah menyesap susu. Timer akan membantu spesialis kuliner yang sering mengganggu. Dengan mengencangkan kekuatan tetangga yang ada di atas burner, mode Power Boost akan berguna di pagi hari yang sibuk.

Tetapi daftar fungsi ini tidak terbatas. Memilih kompor induksi, tentukan seberapa pentingnya:

  • penyesuaian daya (hingga 16 tingkat pemanasan);
  • induksi tanpa batas (kebalikan dari pembakar yang didefinisikan dengan ketat, kompor itu sendiri menyala di bawah piring);
  • regulasi konsumsi listrik;
  • jeda
  • indikator panas residual.

Untuk meningkatkan kenyamanan, pabrikan juga dapat menawarkan fitur seperti mode untuk mempertahankan panas dan menyesuaikan suhu konstan. Ini adalah mode program, yang tidak ada yang mudah dikompensasi dengan penyesuaian daya manual.

Peringkat Panel Induksi

Panel yang paling mahal bahkan dapat dilengkapi dengan pajangan yang menunjukkan kekuatan zona pemanasan saat ini di sepanjang kontur pelat. Tetapi biayanya secara langsung tergantung pada daftar kemungkinan kompor induksi. Oleh karena itu, disarankan untuk memotong segala sesuatu yang tidak berguna dalam kehidupan sehari-hari - itu ternyata akan menyelamatkan dengan bijak.

Di antara merek-merek terkenal, Electrolux, yang berspesialisasi dalam produksi permukaan memasak kombinasi, dapat dicatat. Hotpoint-Ariston dan MAUNFELD menawarkan harga terbaik. Hansa dan Gorenje menyenangkan pelanggan mereka dengan desain asli. Panel induksi LG paling ekonomis diakui. Tapi "jalan tengah", menurut meninggalkan ulasan pelanggan, adalah peralatan Bosch. Beberapa panel merek ini terus memegang posisi teratas dalam peringkat yang paling banyak dibeli.

Tonton videonya: memasak lebih cepat mana kompor induksi atau kompor gas ?? (Mungkin 2024).

Tinggalkan Komentar Anda