Sebagian besar ibu rumah tangga ingin memiliki kompor modern, multi-fungsi dan nyaman di dapur. Dan di dunia modern, bagi pecinta mahakarya kuliner, produsen peralatan rumah menawarkan dua pilihan: induksi dan listrik. Tapi yang mana yang memberi preferensi? Kami akan mencoba menjawab pertanyaan ini di bawah ini dengan membicarakan perbedaan, serta kelebihan dan kekurangan dari kedua model.
Apa perbedaan antara permukaan induksi dan listrik
Mari kita pertimbangkan secara rinci setiap panel yang dibandingkan untuk menentukan perbedaan, kelebihan dan kekurangan masing-masing.
Panel listrik
Dalam model ini, elemen pemanas dipanaskan di bawah pengaruh arus listrik. Setelah permukaan dipanaskan, komponen mulai mengeluarkan panas ke peralatan masak yang dipasang di kompor.
Dalam pengoperasiannya, panel listrik akan diam, dan tidak memancarkan produk pembakaran. Mereka nyaman digunakan, dan manajemen akan dapat dimengerti pada tingkat intuitif, dan tidak mungkin menyebabkan kesulitan bahkan untuk ibu rumah tangga pemula.
Selain itu, beragam model sangat mencolok, sehingga konsumen dapat memilih tidak hanya fungsionalitas yang ia butuhkan, tetapi juga warna yang sesuai. Biaya teknik ini bisa disebut terjangkau.
Tetapi ada beberapa kerugian tertentu, yang dapat mencakup seperti:
- konsumsi daya tinggi;
- kompor itu sendiri sangat panas (hingga 400 derajat), mengingat Anda bisa mendapatkan luka bakar dengan tindakan ceroboh dalam proses memasak;
- untuk tingkat pemanasan yang diinginkan, dibutuhkan 4 hingga 5 menit, dan air dalam panci kecil mendidih selama 10-12 menit.
Kompor induksi
Prinsip pengoperasian model ini secara fundamental berbeda dari pendahulunya. Kompor memiliki koil bawaan, yang melaluinya arus bolak-balik diedarkan. Akibatnya, medan magnet dibuat dengan pembentukan arus yang bekerja pada piringan yang ditempatkan di permukaan. Yang terakhir harus memenuhi kriteria tertentu, yaitu memiliki dasar feromagnetik.
Selain di atas, panel induksi ditandai dengan konsumsi energi minimal, karena pembakar memanas hingga hanya 60 derajat. Dan ketika piring dipanaskan, panel berhenti memanas.
Juga, penggunaan opsi yang disajikan akan aman, dan kemungkinan luka bakar selama memasak dikurangi menjadi nol. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa panel tidak memanas, dan juga tidak mulai bekerja sampai piring mengambil lebih dari 70% area burner. Dengan kata lain, pisau yang hilang pada panel tidak akan menyebabkan aktivasi yang tidak disengaja.
Senang dengan fungsionalitas luas. Manajemen akan sangat sederhana, dan pengguna akan dapat mengaktifkan banyak mode memasak. Ketika ada piring kosong di panel, itu tidak akan berfungsi, dan itu juga akan mati secara otomatis ketika air direbus dalam panci.
Makanan memanas cukup cepat. Piring yang dipasang di kompor memanas dalam waktu tidak lebih dari 1 menit, dan panci kecil berisi air mendidih selama 2-3 menit.
Ada beberapa kelemahan, yaitu:
- tingkat kebisingan tinggi dalam keadaan aktif (dikeluarkan oleh kipas pendingin);
- harga tinggi;
- kebutuhan untuk membeli hidangan khusus;
- saat memasak, Anda harus melepas jam dan perhiasan lainnya agar tidak menarik.
Kesimpulan
Panel induksi adalah model canggih yang memerlukan aturan tertentu untuk diikuti. Tetapi rekan-rekan listrik mereka lebih umum di kalangan pengguna, dan menyenangkan biaya terjangkau. Mengingat hal tersebut di atas, sebagian besar konsumen lebih menyukai opsi kedua. Tetapi bagaimanapun juga, pilihannya akan sepenuhnya tergantung pada Anda, dan kami berharap bahwa informasi yang disajikan di atas hanya akan menyederhanakan proses pembelian Anda. Akuisisi yang sukses!
Tinggalkan Komentar Anda