Di mana lemari es lebih dingin

Menjawab pertanyaan di mana lemari es adalah tempat terdingin, banyak yang merujuk pada hukum fisika. Alasannya adalah sebagai berikut: udara dingin lebih berat daripada hangat, jadi tempat paling keren di peralatan pendingin adalah bagian bawah, di bagian atas itu paling hangat. Meskipun posisi fisik tidak dapat diganggu gugat, distribusi suhu di dalam ruang tidak begitu jelas. Banyak tergantung pada desain kulkas. Unit itu sendiri dapat terdiri dari satu atau dua kamera. Mari kita coba mempertimbangkan fitur desain masing-masing perangkat dan mencari tahu sejauh mana itu tergantung pada mereka

Unit pendingin ruang tunggal

Desain khas kulkas dengan ruang tunggal

Freezer dalam perangkat dengan kamera tunggal biasanya terletak di bagian atas. Udara dingin yang dihasilkan di evaporator kompartemen ini, menurut hukum fisika, bergerak turun. Beberapa hambatan untuk sirkulasi penuh udara adalah rak-rak yang diisi dengan produk. Peran penting dimainkan oleh bahan dari mana mereka dibuat. Ini adalah satu hal ketika itu adalah permukaan logam kisi, yang lainnya adalah kaca padat atau plastik. Dengan demikian, gerakan bebas massa udara hanya dimungkinkan antara freezer dan rak atas.

Penting! Unit ruang tunggal modern memiliki katup khusus yang terletak di baki freezer. Fungsi elemen ini adalah kemampuan untuk menciptakan pendinginan produk tambahan di dalam lemari es, yang derajatnya secara langsung tergantung pada posisinya.

Rak mana yang paling dingin di lemari es satu kamar

Tempat terdingin adalah di bawah freezer. Pendinginan ruang antara rak pertama (atas) dan kedua tercapai, tetapi tingkatannya lebih rendah dari pada tingkat sebelumnya. Dengan cara yang sama, semuanya terjadi lebih lanjut, setiap area penyimpanan berikutnya lebih hangat. Jadi, di bagian paling bawah kulkas, suhunya lebih tinggi daripada di atas. Fitur yang dipertimbangkan dari agregat bilik tunggal, tentu saja, agak arbitrer.

Karena sejumlah besar faktor yang mempengaruhi distribusi suhu di dalam perangkat: sifat zonasi lemari es, bahan dari mana rak dibuat, tingkat penggunaan volume peralatan yang dapat digunakan, bentuk produk atau wadah, dll.

Unit pendingin dua kamar

Desain khas kulkas dengan dua kamar

Unit pendingin dua kompartemen memiliki perangkat yang berbeda, sehingga lokasi freezer tidak secara signifikan mempengaruhi suhu di dalamnya. Ngomong-ngomong, itu dapat ditemukan di bagian bawah perangkat dan di bagian atas. Selain itu, di antara kompartemen ada dinding pemisah yang mengesankan. Fitur lain dari peralatan pendingin bilik ganda adalah kenyataan bahwa setiap kompartemen dilengkapi dengan evaporator sendiri.

Selain itu, sistem konveksi paksa telah dibuat di peralatan tersebut, untuk mana kipas khusus dipasang di dinding belakang. Tugas yang terakhir direduksi menjadi pemerataan udara dingin di dalam bilik.

Rak mana yang paling dingin di lemari pendingin bilik ganda

Indikator suhu terendah tentu saja ada di dalam freezer. Pada keranjang yang dipasang di pintu kompartemen ini, suhunya akan beberapa derajat lebih tinggi. Di kompartemen kulkas, tempat paling keren adalah bagian bawah (zona "nol") dan ruang dekat bukaan evaporator.

Biasanya ada kotak besar untuk menyimpan daging dan ikan. Di atas adalah kompartemen untuk menyimpan buah dan sayuran, di mana suhu disimpan di wilayah 4 ° C. Rak paling atas akan memiliki suhu tertinggi, ini juga berlaku untuk pintu - sekitar 8 ° C.

Tips Berguna

Penyimpanan jangka panjang dari daging menyiratkan titik beku, jadi tempatnya di dalam freezer. Sebelumnya, daging dibagi menjadi beberapa bagian dan ditumpuk dalam kantong plastik. Penyimpanan susu, produk susu, dan telur di pintu tidak disarankan karena alasan yang pertama membutuhkan suhu rendah, sementara keteguhan penting untuk telur. Karena itu, lebih baik menempatkan susu di rak dingin yang lebih rendah, lebih dekat ke dinding belakang, telur harus disimpan di rak di wadah di mana mereka dijual.

Sayuran harus disimpan dalam wadah khusus, terpisah satu sama lain. Penutup khusus akan memungkinkan Anda untuk menjaga kelembaban, sehingga penghapusan kondensat dari belakang paket tidak diperlukan. Tomat dan kentang paling baik disimpan pada suhu kamar. Buah tidak menyukai kelembaban tinggi, jadi pada perangkat modern mereka memiliki tempat khusus di bagian bawah kulkas.

Hidangan yang dimasak paling baik ditempatkan di kompartemen atas. Sebaiknya perhatikan tanda pabrik, yang akan memberi tahu Anda rak mana yang terbaik untuk menyimpan satu atau jenis produk lainnya.