Bahaya utama dari kompor gas: bagaimana menghindarinya

Dengan munculnya kompor induksi, baja gas memudar ke latar belakang. Namun demikian, masih banyak rumah dan apartemen yang dilengkapi dengan mereka. Apakah itu berbahaya, dan bagaimana cara menghindari konsekuensi yang tragis? Kami sarankan untuk mengatasinya.

Aturan keamanan saat bekerja dengan kompor gas

Dengan mengikuti aturan-aturan ini, Anda dapat mengurangi kerusakan dari kompor dan menjaga kesehatan Anda.

1. Pastikan untuk memasang tudung dan menyalakannya saat memasak.
2. Perhatikan warna gasnya. Jika sudah berubah, maka segera hubungi layanan gas. Ketika benar-benar terbakar, nyala berwarna biru.
3. Seharusnya tidak ada peralatan masak berlebih di kompor untuk memastikan pasokan oksigen maksimum ke kompor.
4. Lebih baik tidak menyalakan lebih dari dua pembakar secara bersamaan.
5. Jangan memasak lebih dari dua jam berturut-turut. Sangat penting untuk istirahat agar ventilasi dapur.
6. Saat memasak, tutup pintu dapur dan jendelanya terbuka.
7. Jangan jatuh kering di kompor.
8. Jangan memanaskan ruangan dengan kompor.
9. Jika Anda memiliki oven gas, oven harus berventilasi sebelum digunakan.
10. Jangan biarkan kompor memasak atau oven semalaman.
11. Jangan tidur di kamar yang sama dengan peralatan.
12. Jika Anda tidak memiliki kunci kontak listrik, lanjutkan dengan urutan ini: pertama menyalakan korek api, dan kemudian nyalakan substansi.
13. Jangan menggantung pipa.

Pendapat ahli

Topik tentang bahaya kompor gas pertama kali diangkat oleh para ilmuwan dari Norwegia. Mereka menemukan bahwa proses pembakaran zat alami memicu pelepasan partikel berbahaya. Mereka dihirup oleh orang-orang yang memasak atau berada di ruangan yang sama dengan kompor yang berfungsi. Juga, partikel zat berbahaya mengendap pada makanan yang dimasak, dan kemudian memasuki tubuh, menyebabkan keracunan.

Data diperoleh dari dapur restoran dan rumah biasa. Asap yang dikeluarkan selama menggoreng daging dianalisis. Ditemukan bahwa emisi zat berbahaya adalah 4-10 kali lebih tinggi daripada saat memasak pada perangkat listrik.

Para ilmuwan yang terlibat dalam penelitian kanker juga melakukan eksperimen. Untuk melakukan ini, mereka menggoreng 17 steak, dan kemudian mereka menganalisis udara di dalam ruangan. Pengukuran udara menunjukkan bahwa ketika terbakar ke atmosfer, banyak karsinogen berbahaya dilepaskan.

Ilmuwan menyebut bahaya utama. Selain faktor-faktor ini, ada risiko kebocoran, yang dapat menyebabkan konsekuensi yang tragis: ledakan atau keracunan. Kebocoran paling sering terjadi karena kompor pada awalnya tidak dipasang dengan benar. Penghuni, memilih antara desain dan keamanan, sering berhenti di opsi pertama. Instalasi dilakukan oleh pengrajin yang tidak berpengalaman, atau mereka memutuskan untuk menghemat pengrajin secara umum.

Apa bahaya dari pengoperasian kompor gas dengan jendela tertutup?

Ada beberapa faktor utama yang muncul selama pengoperasian kompor gas. Bersama-sama, mereka memiliki efek negatif pada kesehatan manusia.

1. Masalah utama: gas tidak terbakar sepenuhnya, karena zat beracun yang dilepaskan ke udara. Khususnya, itu adalah karbon monoksida, konsentrasi yang melebihi nilai yang diizinkan. Ini memicu berbagai penyakit: migrain, imunitas yang melemah, alergi, dll.
2. Ketika kompor digunakan di dalam ruangan, situasinya diperburuk jika ruangannya kecil dan berventilasi buruk. Pekerjaan seorang ibu rumah tangga yang secara teratur memasak dalam kondisi seperti itu dapat dianggap produksi yang berbahaya. Semua karena fakta bahwa pada langit-langit rendah, semua zat yang dilepaskan selama pembakaran menumpuk di lapisan atas udara. Oleh karena itu, ventilasi ruangan selama memasak sangat penting, bahkan jika itu akan menjadi jendela yang terbuka.

Apa yang harus dilakukan jika ada bau yang mencurigakan

PENTING! Jika Anda mencium bau gas di dalam ruangan, Anda perlu:

1. Jangan gunakan kompor, matikan pasokan gas.
2. Dilarang menyalakan lampu, menggunakan peralatan listrik, menyalakan lilin.
3. Buka semua jendela untuk ventilasi ruangan.
4. Panggil pekerja gas.

Risiko utama adalah kebocoran kecil sulit untuk ditentukan. Biasanya, bau hanya muncul ketika menumpuk di ruangan dalam jumlah besar.

Oleh karena itu, inspeksi peralatan yang sistematis sangat penting. Menurut aturan layanan, mereka melakukannya sesuai jadwal setahun sekali. Jika ini, untuk beberapa alasan, tidak terjadi, maka Anda harus menelepon dan mengingatkan diri sendiri tentang cek tersebut.