Ada tugas yang bisa ditangani teknologi lebih baik daripada manusia - mixer planet dapat mengaduk adonan atau mengocok krim lebih cepat daripada koki profesional. Dan ini tanpa kehilangan kualitas, karena fitur desain menghilangkan heterogenitas massa. Tetapi jika sekarang saatnya memilih asisten Anda, penting untuk memutuskan tugas apa yang Anda butuhkan darinya.
Bagaimana memilih mixer planet
Volume mangkok, set nosel, fungsi dasar dan tambahan, daya adalah kriteria utama yang dipandu oleh pengunjung ke toko alat rumah tangga. Dan jika menurut parameter yang tercantum, model yang berbeda adalah sama, maka pilihan terakhir sering ditentukan oleh harga atau desain. Ini adalah kesalahan utama, yang kemudian memerlukan umpan balik negatif.
Volume mangkuk
Itu harus luas dan dalam untuk mencegah bahan dari percikan di sekitar dapur. Peralatan semi-profesional dilengkapi dengan mangkuk dengan kapasitas 5 hingga 10 liter. Rumah Tangga - dari 3 hingga 5 liter. Jika mixer akan sering digunakan dan dengan beban yang serius, masuk akal untuk memilih peralatan semi-profesional dengan mangkuk terkecil - ini akan cukup untuk keluarga besar. Untuk 2-3 orang dan jarang digunakan, lebih baik memilih opsi rumah tangga - itu akan menghemat tanpa mengorbankan kualitas.
Bahan mangkuk
Tangki stainless steel tahan lama. Dalam mangkuk seperti itu, Anda bisa memanaskan makanan, jika selama proses memasak ada kebutuhan seperti itu. Mudah dicuci dan sulit rusak. Tetapi sebelum membeli wadah harus diperiksa dengan cermat. Terlalu tipis, menekuk di bawah tekanan jari, dinding dapat menunjukkan bahan berkualitas buruk yang akan teroksidasi atau menjadi berkarat seiring waktu.
Keuntungan dari mangkuk plastik termasuk ringan dan kemampuan untuk mengontrol secara visual operasi corolla dari samping. Tetapi untuk keuntungan meragukan ini Anda harus membayar untuk daya tahan - kapasitasnya sangat mudah rusak. Plastik food grade berkualitas tinggi memungkinkan makanan dipanaskan dalam bak air. Dan itu tidak berbau. Jika aroma kimia berasal dari mangkuk, ini menunjukkan pengganti analog murah, yang penggunaannya penuh dengan konsekuensi yang tidak menyenangkan bagi kesehatan.
Nozel
Perangkat standar termasuk pengocok, spatula krim dan kait adonan. Biasanya mereka terbuat dari stainless steel atau plastik tahan lama. Opsi pertama lebih disukai, karena pilihan plastik pada total biaya mixer planet tidak akan mempengaruhi, dan baja akan bertahan lebih lama.
Jika ada kebutuhan untuk jumlah nozel yang lebih besar, disarankan untuk membeli mixer, dalam paket yang termasuk di dalamnya. Ini akan menghemat uang dan waktu dalam menemukan opsi yang sesuai.
Manajemen
Baik itu layar sentuh atau panel kontrol mekanis, tugas utamanya adalah memberikan kontrol kecepatan yang mulus. Opsi pertama terlihat spektakuler dan khas untuk model "lanjutan" dengan sejumlah besar opsi. Panel seperti itu biasanya dipasang di atas bagian berengsel mixer. Keuntungannya adalah kemudahan menghilangkan polusi.
Versi mekanis diwakili oleh tuas putar dan merupakan salah satu keunggulan teknologi andal. Sejumlah kecil mode kecepatan dikompensasi oleh umur panjang. Satu-satunya kekurangan yang signifikan adalah bahwa kotoran di dekat regulator dikumpulkan dengan cepat, dan tidak mudah untuk membersihkannya.
Ketersediaan pengatur waktu
Kemampuan untuk mengatur waktu pengoperasian setelah mana mixer akan mati dengan sendirinya adalah opsi tambahan yang bagus. Dia menghilangkan tugas "melacak waktu" dari juru masak, yang memungkinkannya untuk dialihkan dari mangkuk oleh proses kerja lainnya.
Kiat pemilihan umum
Mixer planet ini awalnya dirancang untuk menguleni dan mencambuk. Ini juga dapat dilengkapi dengan gilingan dan blender, tetapi total biaya "kombi" semacam itu tidak terlalu baik. Lebih mudah dan lebih dapat diandalkan untuk mendapatkan peralatan yang sangat khusus.
Mixer rumah tangga dengan daya hingga 1 kW sempurna mengatasi tugas dapur biasa. Tetapi jika direncanakan operasinya intensif pada beban penuh atau dengan nozel tambahan, maka lebih baik memperhatikan peralatan semi-profesional dengan daya 1,5-2 kW. Biayanya lebih mahal, tetapi lebih murah daripada mengganti mixer yang telah bekerja "untuk dipakai" segera setelah masa garansi.
PENTING. Peralatan rumah tangga tanpa perlindungan yang berlebihan harus dilewati - itu berbahaya dan berumur pendek. Adalah baik jika tingkat keamanan ditingkatkan dengan perlindungan terhadap memulai kembali dan menghidupkan dengan tutupnya terbuka. Pemantauan posisi mangkuk juga mengurangi risiko cedera karena kecelakaan.
Nah, yang terakhir adalah bahan kasing. Baja stainless telah menjadi hampir identik dengan keandalan, tetapi opsi plastik "anggaran" dalam hal ini tidak jauh lebih rendah dari itu. Plastik berkualitas tinggi yang digunakan dalam pembuatan peralatan rumah tangga tahan aus dan tidak mudah terbakar. Itu bisa dipatahkan oleh pukulan acak. Tetapi karena mixer planet adalah perangkat yang tidak bergerak, risiko kerusakan tubuhnya minimal. Karena itu, Anda dapat menghematnya.
Tinggalkan Komentar Anda