Ham mana yang lebih baik

Ham adalah makanan lezat yang sejarahnya telah berlangsung ratusan tahun, atau lebih tepatnya, dinikmati pada abad ke-1 SM. e. Teknologi untuk persiapannya masih relevan. Anda dapat memanjakan diri dengan produk ini tanpa pergi ke toko, tetapi cukup menggunakan ham. Perangkat ini memungkinkan Anda mendapatkan daging babi, sosis, dan produk serupa yang berkualitas tinggi dan lezat di rumah. Ada banyak produk serupa di pasar dan jauh dari semuanya memenuhi karakteristik yang dinyatakan dan cocok untuk digunakan. Untuk alasan ini, sebelum membeli, Anda harus mencari tahu ham mana yang lebih baik?

Apa itu ham dan bagaimana cara kerjanya?

Perangkat ham tidak dapat disebut kompleks - ini adalah wadah persegi atau bundar, di dalamnya produk ditempatkan dan diperas oleh tutup ujung. Tekanan yang dibutuhkan disediakan oleh pegas yang memperbaiki penutup atas.

Prinsip operasi adalah memanggang, memasak produk alami, yang memberikan rasa ju dan rasa yang tak terlukiskan. Untuk memasak, Anda harus menggunakan wadah yang volumenya minimal 5 liter - kompor lambat, oven, panggangan panas, atau wajan biasa. Manfaat ham:

• kemungkinan penggunaan yang dapat digunakan kembali;
• kealamian produk - Anda sendiri yang memilih dan menempatkan bahan-bahannya;
• persiapan yang lebih menguntungkan, dibandingkan dengan sosis dalam cangkang;
• berbagai macam bahan yang digunakan - Anda dapat menggunakan unggas, babi, sapi, kelinci, dll., mencampurnya dan menambahkan berbagai bumbu;
• menghemat uang - biaya satu kilogram ham buatan sendiri jauh lebih murah daripada satu kilogram yang dibeli.

Tidak ada kerugian yang signifikan, tetapi beberapa pemilik mencatat bahwa korosi dapat muncul pada permukaan produk dari waktu ke waktu, namun, ini kemungkinan besar disebabkan oleh pelanggaran aturan operasi dan pemeliharaan. Selain itu, tidak mudah untuk menyimpan produk yang dihasilkan, karena tidak ada casing, tetapi foil biasa dapat digunakan untuk tujuan tersebut.

Apa yang harus ham untuk masakan rumah

Jika Anda memutuskan untuk membeli ham, maka Anda harus segera meninggalkan model murah atau usang, karena Anda dapat kecewa dalam proses operasi. Produk-produk murah ditandai dengan pemrosesan tepi labu dan tutup yang buruk, yang dapat dengan mudah dipotong, kurangnya sesak dan kemungkinan kebocoran jus dalam proses memasak. Selain itu, desain model lama membuatnya tidak nyaman untuk mengekstraksi ham jadi.

Hal lain adalah produk modern, yang bahan produksinya stainless steel atau plastik ramah lingkungan yang tahan terhadap suhu tinggi. Tepinya harus dibersihkan dan dipoles, dan tidak ada kontak antara mata air dan rumah. Model ham baru lebih mahal, tetapi pada saat yang sama mereka dapat dengan aman digunakan untuk membuat pasta, pure daging yang sehat dan lezat untuk anak-anak Anda.

TOP 3 ham untuk rumah

Ham yang disajikan dibedakan oleh kualitas dan daya tahan, sebagaimana dibuktikan oleh banyak ulasan konsumen. Jadi, produk terbaik diakui:

1. Tescoma Presto. Perusahaan Ceko dikenal dengan produk-produk berkualitas, daya tahan dan keramahan lingkungan dari bahan yang digunakan dalam pembuatan dan desain yang bijaksana. Adapun ham dari merek ini, ia memiliki desain gabungan - kasus stainless steel dengan wadah plastik di dalamnya. Pabrikan telah memberikan perlindungan terhadap panas berlebih karena sisipan silikon pada kaki. Tidak akan sulit untuk mendapatkan produk di akhir pemasakan karena mudahnya ekspansi tangki dari atas. Kerugian dari produk ini termasuk kapasitas sederhana - 1,1 kg daging cincang, serta ketidakpercayaan banyak konsumen terhadap plastik, meskipun kualitasnya tinggi.
2. Redmond RHP-M02. Pabrikan Cina terkenal dengan produk-produknya, sehingga ham dari merek ini segera menginspirasi kepercayaan. Kelebihan perangkat ini adalah: penggunaan baja tahan lama sebagai bahan dan volume 1,5 liter, serta garansi 5 tahun. Desainnya dipikirkan - 4 pegas secara merata menekan penutup atas, menghindari distorsi, dan alur yang dalam memungkinkan untuk secara fleksibel menyesuaikan volume produk. Hanya ada satu minus - biaya yang lebih tinggi dibandingkan dengan pesaing, tetapi sepenuhnya dibenarkan, menurut pemilik ham.
3. Endever Skyline HM 004. Juga, produk-produk perusahaan Cina, yang dicakup oleh garansi 5 tahun, dan stainless steel digunakan dalam pembuatannya. Volume wadah adalah 1,5 liter, dari produk jadi - 1,4 liter. Ham termurah, tetapi pada saat yang sama membutuhkan latihan dalam penggunaan. Ini bukan kedap udara, untuk alasan itu Anda harus terlebih dahulu melapisi bagian bawah dengan kertas timah atau menempatkan selongsong untuk dipanggang di dalam. Penutup diperbaiki dengan 3 pegas, yang cukup untuk memberikan tekanan yang diperlukan. Ham tidak memiliki kelemahan khusus, dengan pengecualian kebutuhan untuk menyegel.

Perawatan untuk semua produk adalah sama - setelah digunakan, ham harus dicuci dengan deterjen, dan kemudian dimasukkan ke dalam pengering. Mesin pencuci piring juga tersedia.

Dengan demikian, semua ham mirip satu sama lain dan hanya berbeda dalam fitur struktural dan biaya. Untuk memilih yang tepat, Anda harus memutuskan produk yang Anda rencanakan untuk memasak, volumenya, bahan produk yang diinginkan, karena tidak semua orang setuju untuk menggunakan plastik food grade.