Bagaimana memilih kompor induksi

Dapur modern dibangun terutama dengan tujuan untuk menghemat ruang. Hanya sedikit orang yang ingin menempatkan di ruang dapur yang umumnya terbatas kompor gas besar dengan oven, ketika ada banyak analog yang lebih kompak dan nyaman di pasar. Jika sampai saat ini kompor listrik sangat populer, untuk operasi yang gasnya tidak diperlukan sama sekali, sekarang induksi paling diminati.

Apa yang harus dicari ketika memilih kompor induksi

Untuk memulaibaca prinsip kerja alat rumah tangga ini, jika Anda tidak tertarik dengan ini sebelumnya. Kompor seperti itu menggunakan sistem pemanas yang unik - medan elektromagnetik. Yang Anda butuhkan hanyalah listrik dan peralatan yang sesuai dengan mana magnet yang disertakan dalam kit terpasang untuk meningkatkan konduktivitas.

PEMBERITAHUAN!

Kompor induksi modern dirancang dalam desain minimalis yang menyenangkan dan sesuai dengan interior apa pun, tetapi pembelian ini akan terlihat terbaik di dapur loteng, teknologi tinggi, dan gaya modern.

Dimensi hob

Semua orang tahu standar peralatan gas - empat pembakar dengan ukuran berbeda, tuas berbahaya yang dapat disentuh anak-anak, dan juga banyak permukaan yang tidak digunakan, dari mana Anda harus membersihkan lemak dan sisa makanan setelah hampir setiap memasak. Kompor listrik telah berubah sejak saat ini - menjadi mungkin untuk membawanya, membeli perangkat dengan lebih sedikit pembakar, dll.

Kompor induksi telah bergerak lebih jauh. Karena tekniknya adalah panel kompak, itu tidak memerlukan banyak ruang menurut definisi, tetapi produsen masih mengembangkan model untuk kebutuhan spesifik dari berbagai kategori orang.

Seorang pria yang hidup sendiri bisa membeli kompor induksi dengan satu kompor multi-fungsi. Ukuran perangkat semacam itu kira-kira sama dengan lembar album - mudah digunakan dan disembunyikan setelah dimasak. Ada pilihan menengah dengan 2-3 cincin atau seluruh karya peralatan rumah tangga, di mana hingga enam titik pemanasan aktif dari berbagai ukuran ditempatkan. Tentu saja, area piring seperti itu akan jauh lebih besar.

Jumlah kondisi suhu

Dengan kompor tua, adalah mungkin untuk mengatur pemanasan hanya dengan tangan dan mata - ada pembakar "besar" dan "sedang", serta trik lainnya. Peralatan rumah tangga generasi baru dilengkapi dengan beberapa mode suhu, yang tidak perlu Anda pantau - peralatan akan secara akurat mempertahankan suhu yang tepat setiap saat.

PENTING!

Kompor induksi tidak memanas. Permukaan itu sendiri tetap dingin selama manipulasi, hanya makanan dan peralatan yang dimasak dipanaskan. Ini merupakan nilai tambah besar dari teknik ini - aman untuk anak-anak, hewan, dan pengguna yang ceroboh.

Saat berkonsultasi dengan penjual atau mempelajari karakteristik kompor ketika membeli secara online, perhatikan jumlah mode tersebut. Model mahal dapat memiliki banyak, sementara opsi yang lebih sederhana hanya memiliki yang paling diperlukan. Jika Anda tidak pandai memasak, Anda dapat membaca semua yang Anda butuhkan dalam instruksi.

Fungsi utama

Kompor induksi bukan hanya alat rumah tangga, ini adalah asisten "pintar" yang akan memfasilitasi perawatan dapur Anda, menghilangkan pembusukan makanan karena tidak mematuhi kerangka waktu memasak, dan juga menghemat banyak waktu luang Anda.

Apa yang kamu dapatkan selain memanaskan makanan:

1. Fungsi kontrol. Atur timer, peringatan suara - agar Anda tidak pernah melewatkan kaldu rebus, sereal matang, atau kentang rebus.
2. Pelestarian panas. Kompor dapat diatur tidak hanya dalam mode memasak, tetapi juga diatur ke pemanasan lambat konstan - sehingga makanan akan selalu terlihat dan rasanya baru dimasak, bahkan jika prosesnya selesai beberapa jam yang lalu.
3. Jeda. Piring akan beroperasi sesuai dengan salah satu program yang dicatat di dalamnya, tetapi ini tidak berarti Anda tidak dapat memengaruhi proses. Jika Anda harus pergi, diam saja - produk tidak akan rusak.

Fungsi tambahan

Anda kemungkinan besar akan menemukan properti berguna yang dijelaskan di atas dalam kompor induksi, tetapi, seperti produk apa pun, jenis peralatan ini memiliki gradasi dalam kualitas dan harga.

Opsional fitur tambahan dari kompor induksi:

• pembakar dapat meluas dan muncul di mana pun Anda meletakkan piring - teknologi inovatif ini menghemat ruang pada kompor;
• peningkatan kekuatan satu burner dengan mengorbankan yang lain - dalam hal ini tidak perlu membayar lebih untuk mode tugas berat;
• kontrol konsumsi listrik - jika Anda menghemat listrik dan tidak ingin menumpuk hutang, Anda dapat menetapkan penghalang bahwa perangkat tidak digunakan lagi.

Produsen mana yang harus dipilih

Pilih flagships di pasar peralatan rumah dan jangan membuat kesalahan - Ini bukan perangkat hiburan, nilainya subjektif, tetapi peralatan rumah tangga, yang kualitas utamanya adalah kenyamanan dan kepraktisan.

PENTING!

Biaya tinggi mungkin sama dengan kualitas, tetapi bukan fakta bahwa Anda atau keluarga Anda membutuhkan kompor yang mahal dengan banyak mode. Pikirkan fitur apa yang benar-benar Anda butuhkan.

Yang utama di daerah ini adalah Bosch (Jerman) dan Electrolux (Swedia) yang diakui secara umumdikenal pembeli untuk standar kualitas tinggi dan harga yang cocok dengan mereka. Kompor induksi dari merek-merek ini akan melayani Anda dengan lama dan andal.

Tips memilih kompor induksi yang baik di dapur

Pikirkan kebutuhan Anda. Untuk siswa tunggal dan, misalnya, keluarga dengan dua anak, mereka akan sangat bervariasi.

• Temukan informasinya, dan pilih model rumah, dan jangan di toko - ini akan menghemat.
• Temukan terlebih dahulu permukaan memasak yang paling nyaman dan ukurlah. Hasil yang didapat adalah ukuran yang Anda butuhkan.
• Jika Anda tidak memiliki peralatan masak khusus untuk permukaan induksi (selain kaca, aluminium, dan keramik cocok), beli set minimum dengan kompor, jika mungkin - ada diskon untuk pembelian tersebut.

Jelajahi semua model, perhatikan kriteria yang dijelaskan dalam artikel, dan Anda tidak akan salah dengan pilihan.