Daya kompor listrik

Sebelum membeli kompor listrik, orang bertanya pada diri sendiri pilihan - penting untuk tidak membuat kesalahan, karena peralatan dapur ini harus melayani selama bertahun-tahun. Salah satu aspek utama yang harus Anda perhatikan ketika membeli adalah kekuatan. Kompor listrik adalah konsumen listrik nomor satu di rumah. Untuk penggunaan optimal, Anda perlu tahu tentang peralatan dapur berapa kapasitas yang diproduksi oleh produsen dan bagaimana indikator ini mempengaruhi operasi unit.

Saat ini, ada kompor klasik - dengan pembakar tradisional. Elemen pemanas adalah spiral. Pemanasan dan pendinginan mereka agak lambat. Keramik gelas dipanaskan lebih merata, dan akan membutuhkan waktu lebih sedikit untuk mendingin. Efisiensi peralatan rumah tangga semacam itu cukup rendah.

Kompor dengan kompor induksi juga tersedia. Di dalamnya, pemanasan terjadi karena aliran pusaran, yang dibentuk oleh medan magnet frekuensi tinggi 20-100 kHz. Dalam hal ini, pemanasan tidak terjadi pada kompor, tetapi pada piring yang berdiri di atasnya. Area kerja dipanaskan hingga maksimum 60 derajat. Ini adalah keuntungan yang signifikan, karena selama pengoperasian peralatan tersebut tidak mungkin terbakar.

Konsumsi daya peralatan meningkat dengan jumlah burner dan diameternya, dan kehadiran elemen pemanas lainnya juga mempengaruhi indikator ini:

• 2 pembakar besi cor membutuhkan 2000 watt;
• 4 - dari 5000 W;
• Burner ke-4 dengan pemanasan induksi mungkin membutuhkan daya sebesar 10.400 watt.

Tapi ini asalkan Anda harus menggunakan semua pembakar pada saat yang sama, dan ini sangat langka - hanya ketika Anda perlu memasak makanan dalam jumlah besar. Biasanya, satu atau dua berfungsi.

Ketika memilih kompor, harus diperhitungkan bahwa kekuatannya akan memengaruhi laju pemanasan dan jumlah pembakar yang berfungsi penuh secara bersamaan. Oven akan membutuhkan energi paling banyak. Tapi isolasi oven berkualitas tinggi akan mengurangi kehilangan listrik dan uang.

Pengguna dapat mengoptimalkan biaya energi listrik kompornya jika:

• akan menggunakan piring dengan alas rata - ini akan meningkatkan perpindahan panas antara kompor dan panci atau wajan;
• akan memasak dalam wajan atau wajan dengan diameter kira-kira sama dengan diameter kompor;
• saat menggunakan kompor dengan pembakar besi, matikan sebelum memasak selesai - besi tuang menyimpan panas untuk waktu yang lama dan setelah mematikan makanan akan terus memasak untuk sementara waktu.

Banyak orang bertanya: "Berapa kilowatt yang dikonsumsi oleh kompor listrik?" Perkiraan jumlah energi yang dikonsumsi rata-rata per alat rumah tangga per bulan adalah:

• mesin dipasang di rotisserie untuk grill - 6 W;
• pencahayaan oven - 15.0-25.0 W;
• kompor dengan diameter 14,5 cm - 1,0 kW;
• diameter 18,8 cm - 1,5 kW;
• diameter 20 cm - 2,0 kW;
• elemen pemanas atas dan bawah dalam tungku klasik 0,8 dan 1,0 kW, masing-masing;
• Pemanas yang dipasang di atas panggangan dalam oven adalah 1,5 kW.

Burner besar membutuhkan energi paling banyak untuk beroperasi, tetapi laju pemanasannya secara signifikan lebih tinggi daripada burner dengan diameter yang lebih kecil.

BANTUAN! Saat ini, semua peralatan rumah tangga diberi label oleh produsen sesuai dengan kelas efisiensi ekonomi. Semakin kecil jumlah energi yang dibutuhkan untuk mencapai suhu tertentu, semakin tinggi kelasnya. Penandaan ditunjukkan dalam huruf bahasa Inggris: A, B, C ... G. Selain itu, penandaan "A" berarti efisiensi energi yang tinggi. Bahkan kelas A +, A ++, dan A +++ muncul. Penunjukan ini menandai peralatan rumah tangga yang paling efisien secara ekonomi. Model pelat modern bisa lebih murah untuk digunakan daripada yang sudah ketinggalan zaman.

Pembakar induksi mengkonsumsi lebih banyak daya. Tetapi ada keuntungan menghemat uang saat menggunakan perangkat dengan benar:

1. Saat menggunakan tidak hanya peralatan khusus, tetapi juga peralatan dengan kualitas feromagnetik (ini termasuk pot enamel yang sudah ketinggalan zaman), lebih sedikit kehilangan panas yang terjadi. Jika magnet yang melekat pada bagian bawah wadah menempel, peralatan masak cocok untuk pemanasan induksi.
2. Mengeluarkan panci atau wajan dengan cepat dari kompor juga akan menghemat uang, karena kompor dalam hal ini langsung berhenti memanaskan.
3. Beberapa opsi yang dilengkapi dengan kompor dengan pemanas induksi juga memberikan peluang penghematan: mati otomatis saat mendidih, timer.

Untuk pengoperasian 4 kompor induksi, paling banyak diperlukan 7 kW. 3-5 kW dikonsumsi untuk pemanasan. Perlu dicatat bahwa perlu setengah waktu untuk memanaskan kompor seperti itu.

Biasanya mereka dilengkapi dengan layar. Ini menampilkan mode dan tingkat daya. Karena suhu permukaan kerja yang rendah, tidak ada yang menyala untuk kompor seperti itu. Karena itu, mudah untuk tetap bersih. Ketika Anda mencoba menggunakan peralatan masak dengan diameter yang sangat berbeda dari diameter kompor, itu tidak akan menyala. Bagaimana tidak dinyalakan dan ketika mencoba menaruhnya di piring dengan diameter kurang dari 100 mm.

BANTUAN! Ada juga pelat kombinasi. Mereka memiliki kompor dengan pemanas induksi dan elemen pemanas terpasang. Di dalamnya, seperti pada peralatan lain, konsumsi daya akan dijabarkan dalam manual untuk operasi teknis.

Karena daya listrik kompor cukup besar, ketika merancang sirkuit listrik di rumah, perlu memperhitungkan daya maksimum kompor. Saat memasang, perlu saluran dan soket terpisah.

Juga diperlukan:

• kabel tiga-inti dengan insulasi ganda dan penampang tembaga minimal 4 milimeter persegi;
• perangkat shutdown pelindung tidak kurang dari 32 A;
• soket daya 32 A;
• input otomat tidak kurang dari 32 A.

Jika pengguna bukan tukang listrik, lebih baik mengundang spesialis untuk memasang kompor listrik (jangan lupa untuk meminta sertifikat pekerjaan yang telah diselesaikan), karena semua koneksi harus berkualitas sangat tinggi. Konsumsi daya yang tinggi dari alat rumah tangga dapat menyebabkan kontak yang terlalu panas dan hubungan arus pendek.

Jika Anda memilih tungku kelas tinggi efisiensi ekonomi, melakukan pemasangan yang benar dan mematuhi kondisi operasi yang optimal, Anda tidak hanya dapat menghemat uang, tetapi juga menikmati menggunakan peralatan rumah tangga modern.