Apa yang bisa dimasak dalam slow cooker

Panci kuali adalah alat rumah tangga yang berfungsi sebagai kompor mini, kompor tekanan, dll. Dengan menggunakannya, konsumen akan dapat memasak berbagai produk. Pada saat yang sama, semua hidangan akan bermanfaat, karena dalam proses memasak Anda praktis tidak perlu menggunakan minyak, dan semua komponen akan mempertahankan sifat berguna mereka.

Setiap ibu rumah tangga memiliki perangkat seperti itu di dapurnya, dan di bawah ini kita akan berbicara tentang fitur menggunakan perangkat ini dan hidangan yang dapat disiapkan dengan itu.

Fitur memasak dalam slow cooker

Sebagian besar multicooker memiliki beberapa mode memasak sekaligus. Konsumen perlu mengatur yang tepat, mulai dari resep yang dipilih. Di antara mode yang tersedia, seseorang dapat membedakan seperti:

• Memasak;
• Goreng;
• Pendinginan;
• Mengukus;
• Memanggang, dll.

Selain itu, untuk setiap hidangan Anda perlu mengatur waktu memasak. Sebagai aturan, sekitar 20 menit sudah cukup untuk sayuran asalkan diiris dengan benar. Sereal masak membutuhkan waktu 20 hingga 40 menit, tergantung pada sereal yang dipilih. Nah, memasak daging membutuhkan waktu sekitar 1-2 jam. Semuanya akan tergantung pada varietas dan umurnya.

Hampir semua resep dapat disesuaikan dengan slow cooker, tetapi yang utama adalah memasak produk dengan benar. Jadi, daging perlu dibebaskan dari lemak. Jika tidak, kapasitas perangkat hanya akan diisi dengan saus berlemak, yang akan menghilangkan rasa hidangan Anda. Dan Anda perlu garam daging sebelum meletakkannya di perangkat, sementara tidak hanya menaburkannya dengan bumbu, tetapi menggosoknya dengan baik di semua sisi.

Tetapi lauk pauk lebih baik disiapkan secara terpisah dari lauk daging, karena waktu persiapannya akan sangat bervariasi. Yang terbaik adalah memasak daging, dan kemudian menempatkan bubur dalam cairan yang tersisa di wadah dan membuat lauk yang lezat. Benar, ada beberapa pengecualian. Misalnya, ayam dan nasi bisa dimasak bersamaan. Hal yang sama berlaku untuk kentang.

Ada juga rahasia yang berguna saat memasak memanggang dengan alat ini. Kebanyakan ibu rumah tangga mengalami kesulitan pada saat mengeluarkan kue yang sudah dimasak dari cetakan. Tapi, istirahat dalam mahakarya kuliner bisa dihindari.

Yang diperlukan hanyalah meninggalkan pai lezat selama 10-15 menit dan biarkan dingin. Dan kemudian kita mengambil piring besar, dan menyalakan belukar di atasnya. Kue akan melompat ke tangki tanpa masalah. Tetapi ini hanya akan terjadi jika Anda tidak lupa melumasi dinding wadah kue dengan minyak.

Selain itu, sebagian besar multicooker memiliki fungsi waktu tunda. Ini sangat relevan bagi mereka yang perlu memasak bubur untuk sarapan untuk anak-anak atau menyiapkan makan malam untuk kedatangan rumah tangga dari pekerjaan, dan sama sekali tidak ada waktu untuk ini. Selain itu, multicookers juga memiliki fungsi pemanasan, yang memungkinkan Anda untuk membiarkan hidangan panas sampai dikeluarkan dari perangkat.

Sebelum dimasak, pelumasan kecil wadah dengan sayur atau mentega diperlukan. Ini berkontribusi pada penciptaan efek ekonomis dari produk yang merana, itulah sebabnya mengapa semua vitamin dan khasiat bermanfaat lainnya dipertahankan dalam produk tersebut.

Apa yang bisa Anda cepat memasak dalam slow cooker

Mungkin kita masing-masing dihadapkan pada situasi di mana tamu yang tiba-tiba datang. Dan, tentu saja, mereka harus diperlakukan dengan hidangan lezat. Atau mungkin Anda tidak ingin repot, dan ingin memasak quickie yang enak. Dalam situasi ini, resep cepat untuk slow cooker akan membantu Anda.

Pasta navy.

Kami akan membutuhkan:

• -250 gram daging cincang;
• 350 gram pasta;
• Bulb;
• Bumbu secukupnya.

Untuk memasak, kami mengirim daging cincang ke kapasitas multicooker, mengirim bawang ke sana dan menggoreng selama 10 menit, mengatur mode menggoreng. Lalu kami tertidur pasta, mengirim rempah-rempah kepada mereka, menuangkannya dengan air mendidih dan memasak selama 10 menit. Campur bahan dan hidangan siap dimakan.

Kentang dengan ham.

Kami menyiapkan produk-produk tersebut:

• 0,5 kg kentang;
• 200 gr ham;
• Bulb;
• Beberapa tomat;
• 1 cabai
• 3 siung bawang putih;
• Bumbu secukupnya.

Potong bawang menjadi dua cincin, atur mode ke "menggoreng" dan goreng selama 5 menit. Kemudian tambahkan ham, potong dadu, ke bawang, dan setelah beberapa menit kami menambahkan irisan kentang yang sama. Kami menggoreng selama 10 menit, dan kemudian menghapus wadah, menghapusnya, mengatur mode kapal ke 150 derajat dan memasak selama seperempat jam. Tambahkan tomat cincang (4-6 potong tergantung ukuran), cabai dan bawang putih yang dihancurkan, dan siapkan hidangan sebelum mematikan multicooker.

Apa yang bisa saya panggang dalam slow cooker

Di slow cooker, Anda dapat membuat banyak kue, roti, roti gulung, dll. Dan di bawah ini kami memutuskan untuk memperkenalkan dua kue yang lezat dan cepat dibuat.

Pai susu kental.

Untuk memasak, ambil:

• 100 g tepung terigu;
• 2 butir telur
• 1/3 gelas gula;
• 100 ml susu;
• 100 gram susu kental;
• Segenggam kismis;
• Sedikit vanilin dan baking powder.

Pada tahap pertama, kocok telur dengan gula sampai mengembang, lalu tambahkan susu ke mangkuk dan aduk rata. Tambahkan susu kental rebus dan aduk mixer. Kemudian kita mengisi vanillin dan baking powder, tambahkan tepung dan aduk. Outputnya harus berupa massa yang mirip dengan krim asam oranye. Tambahkan kismis dan panggang kue selama 40 menit.

Cupcake yogurt.

Untuk memasak Anda perlu:

• 150 ml yogurt;
• 50 gram keju cottage;
• 2 sdm. l oatmeal;
• Sebutir telur;
• 3 sendok makan gula;
• Pisang
• Sedikit bubuk kue;
• Tepung 100 gr .;
• Sedikit mentega dan minyak sayur.

Campurkan yogurt dengan sereal, setelah 10 menit tambahkan gula, telur, dan kocok hingga halus. Setelah menambahkan keju cottage, 2 sendok makan minyak bunga matahari, aduk rata dan tuangkan baking powder dengan tepung yang diayak. Aduk rata, tambahkan pisang dan kirim ke bentuk yang diminyaki mentega. Panggang selama satu jam.

Apa yang bisa dimasak dalam slow cooker

Alat rumah tangga yang disajikan menggabungkan banyak fungsi, yang memungkinkan Anda untuk memasak tidak hanya hidangan kedua dan makanan penutup, tetapi juga kursus pertama. Menggunakan slow cooker, Anda bisa memasak sup yang lezat dan kaya, berbagai sup, dll. Resepnya akan sama seperti ketika memasak di atas kompor gas. Satu-satunya hal adalah Anda perlu mengatur mode yang diinginkan, dan kemudian menikmati rasa yang luar biasa dari hidangan yang dimasak.

Resep terbaik

Babi rebus.

Waktu memasak 2,5 jam. Kami akan membutuhkan:

• 1 kg daging babi;
• 3 siung bawang putih;
• Lada, garam, dan bumbu lainnya secukupnya.

Penting! Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda tidak perlu melakukan upaya berlebihan, dan hasilnya adalah daging lezat yang bisa dimakan tidak hanya panas tetapi juga dingin.

Pertama, siapkan rendaman. Oleskan bawang putih pada parutan halus, tambahkan minyak zaitun dan rempah-rempah ke dalamnya, lalu biarkan matang selama 10-15 menit. Lalu kita gosok daging dengan bumbunya, masukkan ke dalam wadah, tutup dengan film dan taruh di kulkas selama 12 jam.

Setelah waktu ini, kami mengeluarkan daging, menggosoknya dengan sedikit garam, mengikatnya dengan benang, membungkusnya dengan foil dan mengirimkannya ke slow cooker selama 2 jam, mengatur mode "memanggang". Semuanya, daging lezat dari multicooker siap dihidangkan.

Chakhokhbili.

Waktu memasak adalah 1 jam, dan untuk itu kita perlu:

• 500 gram ayam;
• 2 sendok makan pasta tomat;
• 1 bawang besar;
• Minyak bunga matahari;
• Bumbu dan rempah secukupnya.

Kami memotong ayam menjadi potongan-potongan 1 cm, mengirimkannya ke kapasitas multicooker dan menambahkan sedikit minyak. Kemudian potong bawang menjadi kubus dan kirim ke ayam, taburi dengan paprika merah. Dalam mode "baking", goreng hidangan selama 10 menit, tambahkan pasta tomat dan sedikit air, setelah itu kita nyalakan mode "stewing" selama 45 menit. Semuanya, hidangan sudah siap, bon appetit!

Uap Roti Cina.

Butuh waktu tidak lebih dari satu jam untuk memasak, dan untuk bahan-bahannya, kita perlu menyiapkan:

• 230 gram tepung;
• 15 gram tepung jagung;
• 50 gram gula;
• Sedikit ragi kering;
• Segelas susu;
• Kakao - 8 gram.

Pada langkah pertama, campur tepung dengan pati, lalu tuangkan susu hangat dan aduk rata. Tambahkan minyak sayur - 15 ml, dan uleni adonan lengket. Kami membagi adonan menjadi 2 bagian. Tambahkan tepung ke satu (1 sdm. L.) dan uleni hingga merata. Biarkan adonan beristirahat sekitar 8 menit.

Di bagian kedua, tambahkan kakao, dan uleni hingga warnanya seragam. Gulung kedua adonan menjadi lapisan tipis, dan masukkan adonan cokelat ke dalam putih, lalu putar gulungan. Kami memotongnya menjadi roti identik, dan mengirimkannya ke slow cooker selama 25 menit, mengaktifkan mode "dikukus". Semua roti sudah siap, dan Anda dapat menyenangkan anak-anak dan anggota rumah tangga lainnya dengan hidangan penutup yang lezat!

Keamanan Produk

Pertama-tama, Anda harus dipandu oleh instruksi yang terpasang pada perangkat, serta langkah-langkah keamanan berikut.

1. Alat harus dipasang setidaknya satu meter dari kompor.
2. Sinar matahari langsung tidak dianjurkan.
3. Pastikan elemen pemanas tidak basah. Jika kelembapan naik, seluruh perangkat mungkin gagal.
4. Jangan mencoba menggunakan wadah asing yang tidak termasuk dalam kit untuk memasak.
5. Dilarang keras memasukkan slow cooker kosong.
6. Jangan membanjiri mangkuk.
7. Tidak disarankan untuk mengaduk piring saat memasak dengan sendok dan spatula logam. Untuk keperluan ini, Anda perlu menggunakan perangkat silikon.

Hanya mengikuti aturan yang ditunjukkan, Anda dapat menikmati operasi stabil multicooker untuk waktu yang lama dan menyenangkan rumah tangga dengan hidangan lezat!