Apa itu pembersih oven katalitik?

Pembersihan katalitik oven adalah reaksi dari pemecahan lemak, jelaga dan zat-zat lain menjadi senyawa organik sederhana, air, karbon, dll. Untuk melakukan ini, pelat khusus dipasang di dinding oven dan enamel diterapkan. Terdiri dari:

• Katalis kimia oksidatif;
• Penyerap terdiri dari partikel nano;
• Substrat (berpori dan tidak berpori).

Karya metode ini terletak pada pemisahan berbagai senyawa yang menumpuk di dinding selama memasak, yang kemudian dihilangkan oleh sorben dari partikel nano.

Proses pembersihan dilakukan secara langsung selama memasak pada suhu rata-rata 200 derajat (pembersihan yang lebih efisien dan pemecahan lemak dengan jelaga terjadi pada suhu yang lebih tinggi). Senyawa kimia sama sekali tidak berbahaya bagi tubuh manusia dan tidak akan mempengaruhi hasil akhir dari memasak.

Untuk mengaktifkan proses ini, Anda hanya perlu menyalakan oven. Terlepas dari mode yang diset, reaksi kimia mulai bekerja.

Keuntungan utama dan fitur dari proses ini adalah, seperti yang disebutkan sebelumnya, aktivasi zat secara otomatis untuk pembersihan selama memasak.

Keuntungan kedua adalah Anda dapat memilih di mana akan mengaplikasikan senyawa penyerap lemak. Dianjurkan untuk menerapkannya di semua dinding tungku dan bilah kipas angin. Pemasangan pelat enamel di bagian bawah tungku sangat tidak dianjurkan, mereka akan aus hanya setelah beberapa siklus memasak. Dalam proses memanggang, komponen gula dan susu yang tidak ditolerir oleh pelapis sering bocor dan mengendap. Tidak perlu memasang piring di bagian dalam pintu, jika tidak hal ini akan mengganggu pemantauan proses memasak.

PENTING! Jika ada zat yang tidak diinginkan masuk ke piring, lepaskan dengan deterjen yang lemah dan kain lembut.

Metode pembersihan katalitik cocok untuk jenis gas dari oven serta untuk tungku listrik. Terlepas dari model dan desain, koneksinya sama.

Dari kelebihannya, dapat dicatat:

• Otomatisasi proses, karena penerapan zat pada dinding dan bilah kipas, serta menjaga suhu yang diinginkan;
• Keuntungan, karena pembersihan dilakukan dalam proses memasak dan tanpa usaha yang tidak perlu;
• Gunakan benar-benar semua jenis dan model oven pada suhu memasak yang berbeda;
• Ambang minimum untuk memulai penguraian lemak dan jelaga dimulai dari 150 derajat, sedangkan untuk metode lain ambang ini jauh lebih tinggi;
• Komposisinya sama untuk semua produsen zat. Perbedaannya hanya pada saat tindakan;
• Barang-barang yang relatif murah.

Dari minus, perlu dicatat:

• Ada banyak jenis oven pembersih di dunia, dan metode ini memiliki efisiensi paling sedikit (pencucian kamera manual tidak diperhitungkan);
• Seperti banyak produk lain, itu tidak sepenuhnya menghilangkan masalah membersihkan oven. Seiring waktu, lapisan penyerap lemak harus diubah, sebelum mencuci seluruh ruangan;
• Seprai, kisi-kisi, pemanggang, dan alat-alat lain perlu dicuci dengan tangan;
• Bagian bawah oven dan pintu di bagian dalam harus dicuci dengan tangan bahan khusus tidak dipasang di sana;
• Jika produk dan zat yang lengket, manis, asam susu masuk ke piring, pembersihan tidak akan berhasil;
• Metode ini paling menguntungkan dengan sering memasak dalam oven. Jika Anda menggunakan oven hanya beberapa kali sebulan, opsi ini tidak akan membayar sendiri;
• Lapisan enamel hanya boleh dilakukan dengan kain lembut. Saat menggunakan bahan kasar dan kasar, retakan dapat terbentuk dan pelat akan kehilangan efektivitasnya;
• Biaya dan kualitas pelat yang dipasang dengan enamel secara langsung tergantung pada jenis tungku. Apa yang cocok untuk tanur listrik mungkin tidak cocok untuk tanur gas dan sebaliknya;
• Validitas piring khusus adalah sekitar 5 tahun. Setelah tanggal kedaluwarsa, mereka perlu diganti agar pembersihan lebih efektif.

Kesimpulannya, dapat dicatat bahwa metode ini menarik karena biaya dan ketersediaannya yang rendah. Dibandingkan dengan metode lain, perawatan katalitik tidak memerlukan listrik dalam jumlah besar. Selain itu, dengan menggunakan jenis pembersih ini, Anda dapat menghemat banyak waktu untuk mencuci oven secara manual.

Saat ini, hampir semua tungku modern memiliki perlindungan bawaan terhadap pengendapan senyawa organik dan jelaga di tungku, dan metode pembersihan katalitik adalah salah satu yang paling ekonomis. Tidak peduli betapa menariknya pilihan pembersihan otomatis ini, penting untuk memperhitungkan biaya lapisan penyerap minyak, yang harus diubah secara berkala.