Cara memilih kompor listrik untuk dapur

Nomenklatur peralatan rumah tangga, seperti yang terkadang terlihat, tidak memiliki batas. Di hampir setiap dapur Anda dapat menemukan kombinasi, blender dan, tentu saja, microwave.

Tidak ada yang akan membantah fakta bahwa itu baik untuk menghangatkan, mencairkan, memasak hidangan sederhana. Namun sejauh ini, para ahli tidak dapat dengan jelas menjawab pertanyaan sederhana - seberapa berbahayanya. Masalahnya adalah bahwa radiasi frekuensi tinggi secara resmi diakui berbahaya bagi kesehatan manusia. Tidak seperti oven microwave, oven listrik tradisional tidak membawa ancaman tersembunyi.

Oven listrik pada dasarnya adalah oven yang diperkecil. Ia bekerja dari jaringan catu daya 220 volt, dan dimensinya memungkinkan Anda untuk meletakkannya di mana saja.

Parameter kunci untuk memilih tungku listrik

Dalam penampilannya, tungku listrik menyerupai microwave, tetapi berbagai fungsinya jauh lebih luas. Bahkan, ia bisa menggantikan oven yang terletak di kompor. Artinya, dalam oven ini Anda bisa memasak semua yang dilakukan ibu rumah tangga di dalam oven.

PENTING! Oven listrik tidak berbahaya bagi tubuh manusia, karena pemanasan disediakan oleh elemen pemanas.

Volume ruang memasak

Jika, konsumen berencana untuk menggunakan perangkat ini untuk memanaskan makanan dan memasak hidangan sederhana, lalu oven dengan kamera dengan volume 10 liter. Tetapi jika itu akan terus bekerja, maka volume optimal dapat dipertimbangkan mulai dari 20 hingga 30 liter. Jika keluarga besar, maka masuk akal untuk memikirkan tungku dengan volume 40 liter. Di dalamnya Anda bisa memasak makanan untuk lima atau enam rumah tangga sekaligus.

Kekuasaan

Konsumsi daya berhubungan langsung dengan volume tungku. Artinya, semakin besar volumenya, semakin banyak tungku mengkonsumsi energi. Kompor kecil masing-masing mengkonsumsi 650 watt, besar 2200 watt.

Jumlah elemen pemanas

Di pasaran Anda dapat menemukan tungku dengan jumlah elemen pemanas yang berbeda. Ada desain yang memiliki satu elemen pemanas. Inilah yang disebut opsi anggaran, paling sering oven tersebut digunakan untuk memanaskan dan memanggang. Model, dengan dua elemen pemanas yang terletak di atas dan di bawah, memungkinkan Anda untuk menggunakannya dengan efisiensi maksimum, dan harganya juga naik.

Termostat

Pengiriman juga termasuk alat seperti termostat. Dengan bantuannya, suhu memasak ditentukan. Faktanya adalah bahwa dalam tungku seperti itu tidak ada kemungkinan pengaturan suhu pemanasan "oleh mata". Penyesuaian bertahap. Semua tungku yang diproduksi memiliki properti berikut - tanpa adanya termostat, oven akan memberikan pemanasan hingga 180 derajat.

Timer

Ini adalah perangkat yang menghadirkan kenyamanan dalam proses memasak. Dengan menyalakan perangkat ini dan menyesuaikannya untuk waktu tertentu, Anda dapat yakin bahwa setelah periode ini berlalu, tungku akan dimatikan dan sinyal suara yang sesuai akan diberikan.

Konveksi

Beberapa model tungku listrik dilengkapi dengan sistem udara paksa. Ini adalah opsi yang paling kontroversial. Faktanya adalah bahwa memasak di bawah tekanan udara panas kurang efektif daripada di bawah pengaruh panas yang dipancarkan oleh elemen pemanas yang dipasang.

Pencairan

Ada beberapa model dengan opsi bawaan yang memungkinkan Anda untuk dengan cepat mencairkan daging atau makanan beku lainnya. Penting untuk tidak mengekspos produk secara berlebihan dan tidak merusaknya dengan perlakuan panas yang berlebihan.

Kelengkapan tungku listrik

Kit oven tipikal mencakup komponen-komponen berikut:

• palet;
• panggangan;
• loyang;
• loyang, omong-omong, mungkin ada beberapa.

Jika rotisserie disediakan dalam oven, maka harus dilengkapi dengan tusuk sate dan perangkat lain.

Apa itu tungku listrik vakum

Ini adalah perangkat baru yang dirancang untuk memasak di dalam tas dari mana udara dipompa keluar. Jenis masakan ini banyak digunakan di negara-negara Uni Eropa.

Salah satu keuntungan utama dari teknologi ini adalah pelestarian struktur dan juiciness produk. Jadi, daging yang dimasak dalam oven seperti itu akan memiliki rasa yang lembut dan tidak akan pernah kering. Sayuran mempertahankan semua sifat dan struktur nutrisi mereka.

Merawat kompor listrik

Kinerja perangkat ini tergantung pada kualitas lapisan yang diterapkan di dalam dan di luar tungku.

Setelah setiap kali makan, Anda perlu membersihkan oven secara menyeluruh, menghilangkan bekas lemak. Untuk membersihkan oven, cukup menggunakan deterjen biasa. Omong-omong, semua produsen melarang menggunakan produk yang mengandung bahan abrasif.

Penggunaannya cepat atau lambat akan menyebabkan kerusakan pada lapisan di dalam ruangan. Semua operasi pencucian dan pembersihan harus dilakukan hanya di atas tungku yang telah dingin dan terputus dari suplai utama. Beberapa aksesoris, seperti panggangan, dapat ditertibkan dengan mesin pencuci piring.

Rekomendasi untuk memilih tungku

Sebelum Anda membeli oven, Anda harus menentukan berbagai tugas yang akan diselesaikan. Jika dipasang di rumah pedesaan, dan hanya digunakan pada akhir pekan, masuk akal untuk memikirkan kompor dengan satu elemen pemanas, itu akan memungkinkan Anda untuk menghangatkan makanan yang dibawa dari rumah. Volumenya bisa 14-25 liter, ini cukup untuk keluarga dengan 4 orang.

Jika, dalam rencana pembeli, pemasangan oven di dapur apartemennya dan penggunaannya yang konstan, maka disarankan untuk memikirkan membeli oven dengan dua pemanas - pemanas atas dan bawah dan serangkaian pilihan optimal - timer, penyesuaian suhu, dll.

Tentu saja, biaya tungku listrik memainkan peran penting. Produk dari kelas ini berharga 2.000 hingga 20.000 rubelTetapi pada saat yang sama, model mahal memiliki banyak fungsi yang tidak akan sering digunakan, misalnya, mencairkan kebab atau memasak.

Namun, jika konsumen mempertimbangkan pembelian tungku dengan opsi tambahan, ia harus ingat bahwa semakin banyak fungsi dimasukkan ke dalam tungku, semakin tinggi biaya dan perawatannya semakin sulit.

Fitur pengoperasian tungku listrik

Juga, pengguna menggunakan pintu oven sebagai penyangga. Pintu, setidaknya, bisa rusak atau terbalik. Ketika Anda pertama kali menghidupkan jaringan, bau tidak enak akan muncul di dapur, tetapi fenomena ini bisa dibuang. Bau itu berasal dari minyak yang digunakan untuk mempersiapkan tungku untuk transportasi. Oleh karena itu, Anda dapat mengatur timer selama setengah jam dan kemudian kompor Anda akan benar-benar siap digunakan dan menyenangkan Anda dengan hidangan lezat dan sehat.

Video juga akan bermanfaat bagi Anda: