Bagaimana cara menggunakan ham

Makan sehat telah menjadi tren global. Tetapi jika di masa lalu hampir tidak mungkin untuk memasak hidangan sehat, sekarang ini adalah tugas yang sederhana. Anda hanya perlu membeli peralatan khusus dan mulai membuat karya kuliner dari berbagai produk.

Salah satu alat tersebut adalah ham buatan sendiri, yang memungkinkan Anda memasak ham, ham, gulungan daging, dan sosis. Dan beberapa model bahkan memungkinkan Anda memasak ikan. Itu sebabnya kami memutuskan untuk memberi tahu Anda tentang perangkat tersebut, dan aturan penggunaannya.

Petunjuk langkah demi langkah untuk menggunakan ham

Proses menyiapkan hidangan daging menggunakan peralatan yang diwakili adalah tugas yang sangat sederhana. Ini membutuhkan kepatuhan dengan algoritma tindakan elementer.

1. Pada tahap pertama, Anda harus memasang penutup atas agar alurnya sesuai dengan alur yang ada di badan perangkat.
2. Maka Anda perlu mengambil pegas yang datang dengan kit dan memperbaikinya di rongga yang ditunjuk pada penutup dan perumahan.
3. Langkah ketiga melibatkan membalik perangkat dengan penempatan lebih lanjut di bagian dalam paket kuliner.
4. Setelah itu Anda harus meletakkan produk di dalamnya (daging, isian, dan juga tambahkan garam, merica, dan bumbu lainnya sesuai selera).
5. Pada tahap kelima, kami menutup tutupnya dengan bantuan pegas, dan kemudian kami mengirim perangkat ke slow cooker, panci atau pemanggang udara.

Keuntungan menggunakan perangkat

Bagaimana cara memasak di ham? Dengan membelinya untuk digunakan di rumah, konsumen dapat mengandalkan sejumlah keuntungan:

• Desain nyaman dengan tiga tingkat penekanan untuk berbagai hidangan dalam jumlah yang berbeda;
• Dalam proses memasak sifat bermanfaat dan vitamin tidak hilang;
• Produk jadi tidak mengandung bahan pengawet, pewarna atau zat berbahaya lainnya;
• Perawatan ham sangat sederhana, dan pencuciannya akan memakan waktu tidak lebih dari 5 menit;
• Perangkat tidak menyerap bau.

Selain itu, peralatan yang disajikan dapat disebut universal, dan kasing dalam banyak kasus terbuat dari baja tahan lama, yang secara signifikan meningkatkan umur ham di rumah.

Resep terbaik untuk memasak sosis dan ham di ham

1. Ham klasik.

Untuk memasak Anda perlu:

• 0,8 kg daging babi; 0,3 kg daging cincang;
• Satu telur;
• 10 g susu bubuk;
• Beberapa siung bawang putih;
• 15 g gelatin;
• Bumbu secukupnya.

Bilas daging babi dengan seksama dan potong dadu kecil, lalu kirim ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan bahan-bahan yang tersisa.

Penting! Cara terbaik adalah tidak memasukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih, tetapi memotongnya dengan pisau.

Kemudian semuanya dicampur ke massa yang homogen dan dikirim ke ham, yang perlu ditempatkan di kompor lambat atau panggangan udara. Makanan disiapkan selama 1,5 jam. Setelah waktu ini, perlu untuk mendapatkan ham, biarkan dingin, dan kemudian letakkan di kulkas selama beberapa jam. Semuanya, sekarang Anda dapat memanggil tamu dan mengejutkan mereka dengan makanan lezat.

2. Cod ham.

Bagaimana cara memasak di ham? Untuk hidangan ini, Anda perlu mengambil:

• 1 kg daging ikan cod dan 0,5 salmon merah muda;
• 2 lusin buah zaitun;
• Wortel;
• Bulb;
• Garam;
• Jus lemon;
• Bumbu ikan (2-3 cubitan).

Fillet ikan dipotong kecil-kecil, sayuran dan rempah-rempah cincang ditambahkan ke dalamnya, serta jus lemon. Selanjutnya, campuran yang dihasilkan diletakkan dalam ham, yang masuk ke slow cooker. Memasak ham selama 25-30 menit.

Ini tidak akan dilakukan tanpa sosis yang lezat, resepnya akan diberikan di bawah ini.

1. Sosis amatir.

Bagaimana cara menggunakan ham? Untuk menyiapkan sosis lezat, Anda perlu mengambil:

• Daging babi dan sapi masing-masing 350 g;
• 150 g daging;
• Bumbu secukupnya.

Daging dilewatkan melalui penggiling daging, dan daging dipotong menjadi kubus kecil. Setelah bahan dicampur dan bumbu ditambahkan ke dalamnya. Penting juga untuk menuangkan 100-150 gram susu ke dalam campuran yang dihasilkan.

Selongsong untuk memanggang diisi dengan daging siap pakai, dan kemudian ditempatkan dalam ham. Sosis seperti ini disiapkan sekitar satu jam.

2. Sosis Ukraina.

Untuk memasak, ambil:

• 1,2 kg daging babi;
• 30 g pipi;
• Bumbu secukupnya.

Ciri khas dari sediaan ini adalah kenyataan bahwa komponennya tidak dipelintir dalam penggiling daging, tetapi dipotong menjadi kubus yang sangat besar. Memasak lebih lanjut akan menjadi standar. Semua bahan dicampur, bumbu ditambahkan padanya, dan kemudian campuran dikirim ke ham selama 1 jam.

Banyak yang merekomendasikan menambahkan 40 gram cognac ke daging cincang, karena dalam situasi seperti itu sosis akan menjadi lebih lezat dan pasti akan mengejutkan tamu Anda!

Kiat untuk para profesional tentang penggunaan perangkat

1. Agar ham mendingin dengan cepat, Anda bisa meletakkan ham dalam semangkuk air es.
2. Potong ham yang dimasak hanya setelah dingin. Dalam situasi lain, itu hanya putus.
3. Ya untuk eksperimen! Anda bisa menambahkan buah zaitun, plum, atau kacang ke ham untuk memberi hidangan sentuhan kesedihan.
4. Anda dapat menyimpan sosis buatan sendiri selama 3-4 hari, karena kurangnya bahan pengawet di dalamnya.
5. Sebelum dimasak, daging harus diasinkan, yang pasti akan mempengaruhi rasa sosis yang dimasak.