Apakah mungkin untuk membuka slow cooker saat memasak

Sumber utama hari ini adalah waktu. Dengan tujuan untuk menyelamatkannya, banyak peralatan rumah tangga telah dikembangkan dan berhasil dioperasikan yang secara signifikan memudahkan tata graha. Salah satunya adalah multicooker.

Jenis pot tempayan

Tanpa kecuali, semua merek peralatan rumah tangga memiliki unit ini di lini produk mereka. Tergantung pada perusahaan-pabrikan, perbedaan fungsi, tetapi jika dibagi menjadi beberapa jenis, maka ada tiga:

• standar - hanya menggunakan suhu dan tekanan atmosfer alami selama memasak (tanpa penumpukan tekanan);
• memasak instan, di mana, selain suhu, tekanan kuat diterapkan di dalam mangkuk (dipompa secara otomatis);
• induksi, di mana bukannya pemanas konvensional, koil induksi digunakan.

Dalam yang terakhir, tangki memanas secara instan, di bawah pengaruh medan magnet. Berbagai jenis multicooker memanas dengan kecepatan yang berbeda.

PENTING! Kecepatan pemanasan tidak mempengaruhi kecepatan memasak.

Aturan operasi dasar

Model multicooker yang berbeda memiliki aturan umum untuk digunakan:

• Sebelum Anda menghidupkan perangkat untuk pertama kalinya, Anda harus mempelajari instruksi dengan cermat, memperhatikan mode dan fitur-fiturnya;
• penggunaan utama perangkat harus diuji dan ditujukan untuk membersihkan multicooker dari bau asing - untuk ini cukup untuk merebus air di dalamnya, dan kemudian bilas katup dan panci internal;
• dalam proses penggunaan selanjutnya, harus hati-hati untuk menutupi panci - memiliki lapisan anti-lengket, sehingga tidak mungkin untuk menggunakan peralatan yang dapat merusaknya saat memasak;
• Saat mencuci, gunakan hanya deterjen cair dan spons lembut.

BANTUAN! Perangkat ini memiliki tangki pengumpul kondensat di sisi perumahan. Itu harus dihapus dan dicuci setelah setiap memasak.

Dapatkah saya membuka tutup multicooker saat memasak

Tidak ada rekomendasi pasti apakah mungkin untuk menjaga tutupnya saat menggunakan perangkat atau apakah diizinkan untuk membukanya, tidak. Banyak tergantung pada hidangan yang sedang disiapkan. Dengan demikian, banyak yang tidak menutup tutup sama sekali selama mode "Menggoreng", tetapi tidak dianjurkan untuk membuka tutup pressure cooker pada saat memasak pilaf - keseimbangan suhu terganggu.

Oleh karena itu, prinsipnya tidak membuka tutupnya bahkan dalam mode "Memanggang", konon itu mempengaruhi "perilaku" pengujian dan memengaruhi rasa dari pemanggang yang sudah selesai. Saat memasak hidangan cair di "Memasak" atau merebus sayuran, alat terbuka atau tertutup, tidak memainkan peran besar. Mengingat bahwa membuka tutup pada saat memasak tidak mengganggu kualitas teknis dan tidak mempengaruhi kehidupan produk, jawaban atas pertanyaan ini tidak kritis. Setiap pengguna melakukan sesuai keinginannya.

Tips Penggunaan yang Berguna

Pelek karet di dalam dan penutup kedap udara di luar adalah termos. Jika susu hangat dengan tambahan sourdough dibiarkan di dalam multicooker hingga pagi hari, maka Anda mendapatkan rasa kefir yang luar biasa. Saat menggunakan susu panggang dengan penghuni pertama, Anda akan mendapatkan susu panggang fermentasi dengan rasa yang kaya. Menggunakan mode "Memadamkan", Anda dapat merebus susu dalam satu setengah jam, sementara itu tidak "lari". Dan jika pada mode yang sama meninggalkan susu selama enam jam lagi, maka kami mendapatkan susu panggang. Mode "Memanggang" sangat cocok untuk menggoreng dengan kerak emas daging dan ikan.

PENTING! Kompor lambat memiliki fungsi mempertahankan panas. Kenyamanannya adalah hidangan pertama kali dimasak dan mode secara otomatis beralih ke kontrol panas. Fitur ini dapat digunakan untuk menyiapkan sarapan di malam hari atau untuk mendapatkan makanan panas di pagi hari - sebagai pilihan, sereal.

Mode "Pemanasan" akan membantu Anda mendapatkan yogurt buatan sendiri yang lezat, sehat, dan ramah lingkungan hanya dalam waktu dua belas jam. Saat menggunakan mode "Memanggang", sering terjadi ketika kue lengket atau terbakar ke mangkuk bagian dalam. Dalam kasus pertama, melumasi dinding dengan produk lemak (minyak, margarin) dan meletakkan di bagian bawah kertas roti akan membantu menyelesaikan masalah. Dalam kasus kedua, alasannya adalah mode waktu yang salah. Itu harus diatur secara manual. Kedua masalah ini dapat diselesaikan secara radikal - untuk membeli model dengan mangkuk keramik atau membelinya secara terpisah. Anda dapat menggunakan unit dapur ini dengan cara yang tidak biasa seperti pelembab udara. Untuk melakukan ini, buka perangkat dan transfer ke ruang yang diinginkan lalu nyalakan air mendidih.