Oven roti adalah unit yang sangat diperlukan bagi setiap ibu rumah tangga yang suka menikmati aroma roti buatan sendiri yang segar. Namun, agar dapat bekerja secara produktif dengan perangkat ini, ada baiknya mengetahui segala macam kehalusan di tungku.
Prinsip mesin roti
Dia adalah itu dimaksudkan untuk memanggang produk baik berdasarkan ragi, dan tanpa. Semuanya sangat sederhana: Anda meletakkan bahan-bahan yang diperlukan untuk persiapan produk, menetapkan program ke perangkat, itu berjalan. Kemudian pembuat roti mengaduk adonan, setelah itu, seperti yang mereka katakan, naik. Batch kedua terjadi, karena kelebihan gas dihilangkan. Selanjutnya, tes perlu "bangkit" untuk kedua kalinya. Elemen pemanas khusus memungkinkan adonan dipanggang secara merata. Ketika roti sudah siap, alarm akan berbunyi. Dengan semua ini, perangkat tidak memerlukan intervensi manusia, sehingga dianggap nyaman untuk digunakan.
Sederhananya hasil kerja sesuai dengan algoritma berikut:
- Pengocok Campur semua bahan pilihan untuk adonan yang seragam.
- Pemeriksaan. Paparan produk jadi. Karena fermentasi ragi dan pada suhu tertentu.
- Buang-buang. Eliminasi gas berlebih dengan pencampuran singkat.
- Memanggang. Pemanasan langsung untuk menghasilkan barang jadi.
PENTING!
Agar roti tetap subur dan lembut selama beberapa hari, Anda harus membeli ragi untuk persiapannya.
Cara pembuat roti bekerja tergantung pada fungsi yang diluncurkan
Tungku dapat memiliki banyak fungsi, oleh karena itu, ia akan bekerja dengan masing-masing berbeda. Mari kita pertimbangkan beberapa di antaranya:
Fungsi kue
Ini termasuk, pada kenyataannya, pembuatan produk itu sendiri. Namun, dimungkinkan untuk menambahkan bahan tambahan. Bisa berupa biji, kismis, aneka bumbu. Selain itu, unit ini mampu menghasilkan kemacetan, pengawet, dan muffin.
Tentu saja, ketika membeli peralatan, Anda harus fokus pada preferensi pribadi Anda. Misalnya, jika Anda seorang pecinta roti standar, maka agregat dengan program minimal juga cocok. Tetapi, selain itu, mereka dapat mencakup: bebas gluten (untuk pasien yang tidak mencerna makanan biasa) dan produk manis, kue (memenuhi rasa penasaran nyonya rumah), gandum hitam (memungkinkan Anda untuk mendapatkan produk yang paling harum dan harum di tempat produksi), gandum dan roti Borodino, roti terbuat dari gandum, baguette prancis.
Selain produk roti, ada kemampuan untuk memasak yogurt buatan sendiri, mentega. Ini akan membutuhkan susu dan penghuni pertama, yang akan dipanaskan.
Fungsi pengocok
Perangkat ini menawarkan adonan ragi dan adonan ragi dengan berbagai konsistensi. Ini akan tergantung pada intensitas bilah yang terpasang pada unit.
PEMBERITAHUAN!
Jika Anda biasanya menambahkan asam sitrat ke dalam adonan, cobalah bereksperimen dengan soda.
Terapkan kontrol
Mobil semakin populer. dikontrol secara elektronik. Ini berarti bahwa komunikasi dengan pembuat roti akan terjadi menggunakan tombol kontak.
Namun, perangkat yang lebih modern mungkin menyarankan kontrol sentuh. Dialah yang paling nyaman untuk digunakan dan tidak memerlukan perawatan khusus. Beberapa tungku dilengkapi dengan kemampuan untuk menyambung kembali selama berbagai pemadaman listrik. Dalam hal ini, perangkat itu sendiri akan mengembalikan perintah sebelumnya, dan Anda tidak perlu mengkonfigurasi ulang unit. Tetapi ini hanyalah beberapa tambahan pada fungsi-fungsi dasar, yang memudahkan pekerjaan.
Layar itu sendiri akan menampilkan informasi yang diperlukan tentang pengoperasian pembuat roti. Ini mungkin volume produk yang akan datang, jenis program atau durasi pembuatan. Dengan demikian, Anda bisa mengamati masakannya.
Tetapi jangan lupa bahwa mereka tidak keluar dari produksi dan mobil bersama kontrol elektromekanis.
Kehalusan apa yang perlu Anda ketahui tentang pekerjaan pembuat roti
Untuk menggunakan unit yang hanya membawa emosi positif, perhatikan fitur tungku berikut:
- Perangkat tidak mentoleransi penambahan bahan "dengan mata". Gunakan gelas ukur untuk mengetahui dengan pasti berapa proporsi produk yang sedang disiapkan.
- Jangan menghalangi lubang ventilasi pembuat roti dan menyentuh mereka selama operasinya, karena tubuh rentan terhadap panas.
- Dimungkinkan untuk membuat kue buatan sendiri favorit Anda baik dengan bantuan program otomatis yang sudah bawaan sebelumnya, atau secara manual.
- Perangkat dapat digunakan tidak hanya untuk tujuan yang dimaksudkan, juga memungkinkan untuk secara otomatis menguleni adonan untuk berbagai makanan lainnya, misalnya, kue.
- Jika selama proses memasak Anda merasakan bau yang tidak sedap, maka ini disebabkan oleh fakta bahwa perangkat tersebut terbuat dari plastik berkualitas rendah.
Mengetahui prinsip pengoperasian unit ini, serta fitur penggunaannya, Anda dapat dengan mudah menggunakan mesin roti model apa pun.
Tinggalkan Komentar Anda