Kekuatan apa yang dimiliki penggiling daging?

Tergantung pada seberapa sering penggiling daging listrik akan digunakan dan apa sebenarnya yang diperlukan, persyaratan untuk itu dalam hal daya akan berubah.
Secara konvensional, penggiling daging dapat dibagi menjadi tiga kelas besar:

1. Daya rendah - konsumsi kurang dari 800 watt, cocok untuk beban kecil dan penggunaan jangka pendek yang jarang, tidak disarankan untuk memproses volume besar karena produktivitas rendah.
2. Dari daya rata-rata - dari 800 W hingga 1,7 kW, ini sudah merupakan model yang lebih serius yang dapat memproses beberapa kilo daging per menit, cocok untuk penggunaan sehari-hari. Tidak ada batasan khusus pada produk olahan.
3. Kuat - lebih dari 1,7 kW, adalah model profesional dan lebih cocok untuk pemilik restoran kecil atau restoran. Mereka memiliki kinerja dan keandalan yang tinggi, yang tidak lain mempengaruhi biaya mereka. Sekali lagi, jumlah listrik yang cukup signifikan dikonsumsi selama operasi mereka.

Berdasarkan hal tersebut di atas, penggiling daging rumahan untuk penggunaan sehari-hari harus mengkonsumsi sekitar 1,2-1,5 kW untuk pengoperasian yang nyaman. Perlu disebutkan bahwa sekarang nilai maksimum dipertimbangkan, yang berarti berapa banyak mesin mengkonsumsi untuk waktu yang singkat, ketika kelebihan beban dalam kasus penggilingan tendon atau tulang yang secara tidak sengaja mendarat di sekrup.

Untuk memahami apa itu, Anda perlu mempertimbangkan tiga nilai daya untuk penggiling daging:

• minimum - satu di mana perangkat akan bekerja tanpa beban dan idle;
• nominal - nilai konsumsi daya ketika penggiling daging melakukan fungsi yang sesuai dengan namanya, yaitu, menggiling daging tanpa urat dan tulang;
• peak, atau maksimum yang diijinkan - nilai maksimum yang diijinkan jangka pendek dalam situasi seperti itu ketika tulang atau tendon dihancurkan secara tidak sengaja. Durasi beban tidak boleh melebihi dua hingga tiga detik, jika tidak ada kemungkinan kegagalan motor listrik.

Sebuah fakta menarik - sering pada kemasan dari penggiling daging diindikasikan bukan daya pengenal, tetapi yaitu maksimum yang diijinkan. Nilai nominal dapat ditemukan di lembar data produk. Sebagai aturan, nilai-nilai ini sangat berbeda, dua, atau bahkan tiga kali. Misalnya, mesin tik Philips HR2711 / 20 memiliki nilai nominal 450 watt, sedangkan nilai puncaknya adalah 1600 watt.