Cara mencuci pot lemak tua

Piring adalah atribut integral dari setiap dapur, karena tanpa itu tidak mungkin untuk memasak satu hidangan. Tetapi bahkan dengan perawatan yang tepat waktu, lemak menumpuk di atasnya.

Plak berdampak negatif tidak hanya pada penampilan peralatan dapur. Karena penampilan timbunan lemak, produk mulai menempel di dinding dan bagian bawah piring. Selain itu, polusi lama berpengaruh negatif terhadap rasa hidangan yang sudah jadi.

Untuk menghindari situasi seperti itu, perlu untuk menghilangkan timbunan lemak.

Metode yang aman dan mekanis untuk membersihkan panci dari minyak

Penyebab terbentuknya lapisan lemak bisa karena mencuci peralatan dapur sebelum waktunya, dan penggunaan deterjen berkualitas rendah. Bahkan jika wajan hanya berdiri di sebelah tempat memasak, lama kelamaan akan ditutup dengan lapisan jelaga. Anda dapat menghapusnya menggunakan cara mekanis: pisau, spons logam. Anda juga membutuhkan air hangat dan deterjen cair apa pun.

Prosedurnya sendiri adalah sebagai berikut:

1. Air harus dipanaskan terlebih dahulu dan ditambahkan beberapa tetes deterjen cair ke dalamnya.
2. Celupkan peralatan dapur di dalamnya, yang harus dibersihkan. Piring yang terbuat dari besi cor dan aluminium harus dipanaskan terlebih dahulu hingga suhu 200 derajat. Di bawah pengaruh suhu, endapan karbon utama akan terbakar.
3. Dengan menggunakan pisau, kikis seluruh lapisan lemak. Residu dihilangkan dengan spons logam.

Metode pembersihan mekanis lainnya adalah penggunaan nozzle khusus pada bor. Itu harus dipasang pada alat dan hati-hati memproses bagian bawah dan dinding panci. Opsi ini adalah cara termudah dan tercepat untuk menghilangkan sisa lemak.

Perhatian! Pembersihan piring secara mekanis hanya cocok untuk hidangan lama dan besi cor. Model panci dan pot modern dengan paparan kasar seperti itu akan rusak.

Bahan kimia rumah tangga untuk membantu

Di rak-rak toko ada berbagai macam pembersih dan deterjen. Pilihan besar memungkinkan Anda untuk memilih opsi yang paling sesuai yang akan mengatasi plak lemak. Setiap deterjen atau agen pembersih memiliki instruksi rinci untuk digunakan. Itu harus diterapkan ke piring, mengikuti rekomendasi, menunggu waktu yang diperlukan. Kemudian bersihkan lapisan berminyak menggunakan spons cuci.

Sebelum Anda menggunakan deterjen, Anda harus membaca instruksi dengan seksama - tidak semua bahan kimia dapat digunakan pada piring aluminium atau Teflon.

Untuk membersihkan panci dari lemak, disarankan untuk menggunakan bahan pembersih yang pekat. Deterjen sederhana tidak bisa mengatasi lapisan yang kuat. Saat menggunakan zat agresif, jangan lupa melindungi kulit tangan.

Obat tradisional untuk menghilangkan lemak tua di dalam dan keluar dari piring

Tidak semua peralatan memasak bisa dibersihkan dengan bahan kimia. Misalnya, porselen atau keramik tidak mentolerir efek kimia agresif. Pembersihan mekanis juga tidak cocok untuk mereka.

Dalam hal ini, ada baiknya menggunakan obat tradisional - mereka lebih lembut dan cocok untuk semua jenis hidangan.

Asam Sitrat dan Soda

1. Asam sitrat dan soda harus dicampur dalam perbandingan satu banding satu.
2. Basahi piring dengan air mendidih.
3. Sebarkan komposisi soda dan asam sitrat yang disiapkan secara merata pada permukaan bagian dalam dan luar peralatan dapur. Biarkan selama satu jam. Jika perlu, Anda dapat menambahkan sedikit air untuk mendapatkan konsistensi lembek - ini akan menjaga komposisi. Reaksi kimia akan terjadi antara komposisi dan lemak, dan setelah satu jam, lapisan akan larut dan hilang.
4. Setelah waktu yang ditentukan, piring harus disiram dengan air mendidih dan dibersihkan dengan spons dengan deterjen cair.

Jika perlu, seluruh prosedur harus diulang.

Garam dan soda

Ini adalah opsi pembersihan yang paling murah, karena bahan-bahan ini ada di setiap dapur:

1. Soda dan garam harus dicampur dalam perbandingan satu banding satu dan diencerkan dengan air hingga menjadi lembek.
2. Pra-celupkan piring dengan air panas, oleskan campuran ke seluruh permukaan. Untuk meningkatkan efek yang disediakan oleh komposisi, Anda juga dapat membungkus piring dengan cling film.
3. Biarkan selama satu jam.
4. Setelah waktu ini, campuran harus dicuci dengan air mendidih. Permukaan bagian dalam peralatan dapur harus dilap dengan kain lembut, bagian luar - dengan spons logam.

Jika perlu, ulangi prosedur hingga hasil yang diinginkan diperoleh.

Lem PVA dan sabun cuci

Untuk metode ini, Anda memerlukan ember atau baskom tempat Anda ingin meletakkan peralatan dapur yang sudah dibersihkan:

1. Tuang air ke dalam wadah yang sudah disiapkan dan didihkan.
2. Tambahkan lem PVA ke air panas dan aduk hingga larut sepenuhnya.
3. Parut sabun cuci, kemudian tuangkan ke dalam larutan air dan lem.
4. Campur semuanya dengan seksama sampai konsistensi homogen diperoleh.
5. Tempatkan wajan dalam larutan dan biarkan terbakar selama 2-3 jam. Air seharusnya tidak mendidih.
6. Jika kotorannya kuat, maka waktu didih harus ditingkatkan.
7. Ketika waktu yang ditentukan keluar, peralatan dapur harus dilepas dan dicuci secara menyeluruh dengan spons deterjen. Kemudian bilas dengan air mengalir.

Soda

Soda adalah agen pembersih universal yang bahkan dapat mengatasi kontaminan yang paling sulit dihilangkan.. Saat menggunakan metode ini, Anda akan membutuhkan baskom atau ember:

1. Tuang air ke dalam wadah dan tempatkan di atas kompor.
2. Ketika air mulai mendidih, perlu untuk menambahkan soda dalam proporsi 70 g soda per liter cairan.
3. Tempatkan panci dalam larutan yang dihasilkan dan biarkan di sana selama 1,5-2 jam.
4. Setelah beberapa waktu, tangki harus dikeluarkan dari api. Anda tidak harus segera mengeluarkan peralatan dapur - biarkan di dalam larutan sampai benar-benar dingin.
5. Saat komposisinya sudah dingin, Anda bisa mengeluarkan panci dan bilas sampai bersih di bawah air mengalir.

Pencegahan munculnya tanda berminyak di wajan

Cara terbaik untuk mencegah pembentukan timbunan lemak adalah perawatan peralatan dapur yang tepat waktu dan menyeluruh. Penting untuk segera mencuci piring setelah makan atau setelah memasak. Juga mencegah pembentukan plak yang bisa menutupi tungku. Namun, bahkan dengan tudung berkualitas tinggi, jangan menyimpan panci di dekat lokasi memasak.

Piring selalu bersentuhan dengan makanan, jadi perlu diambil tepat waktu dan cara mencuci. Jika tidak, itu tidak hanya akan kehilangan penampilan aslinya, tetapi juga menjadi sumber mikroba dan bakteri.