Kompor listrik: ini

Di dunia modern, sulit membayangkan kehidupan setiap orang tanpa kompor di dapurnya. Sejak zaman kuno, orang tidak bisa melakukannya tanpa memasak untuk diri mereka sendiri. Pada awalnya itu terjadi di atas api, dan untuk waktu yang sangat lama.

Dan hanya pada tahun 1835, di Inggris, hal paten seperti kompor gas lahir. Dan sedikit kemudian, pada akhir abad XIX, Thomas Ahern memperkenalkan seluruh dunia penemuan revolusionernya - kompor listrik.

Konsep umum kompor listrik

Dalam bahasa yang sederhana dan mudah dimengerti, kompor listrik, foto yang Anda lihat di artikel, adalah perangkat bertenaga listrik yang memungkinkan Anda memasak hampir semua hidangan pada diri Anda dan memiliki sejumlah mode berguna.

Jenis utama dari kompor listrik

Varian eksekusi pelat berbeda (mengandung dalam desain):

• Elemen pemanas resistif klasik;
• Spiral sederhana;
• Tubular electric heater (TEN);
• Pemanas halogen;
• Ribbon Heater (Hi-Light).

Mari kita pertimbangkan apa itu model induksi.

PERHATIAN: Opsi-opsi ini berbeda dari yang lain dengan pendinginan yang hampir seketika dan pemanasan yang sama, jika tidak ada arus, maka kumparan (induksi) khusus tidak menghasilkan pusaran magnet, dan bagian bawah piring tidak memanas. Selain itu, pembakar energi listrik "induksi" dikonsumsi lebih merata, sehingga pembayaran tagihan akan jauh lebih sedikit. Model-model ini dianggap jauh lebih ekonomis, karena mereka menggunakan energi 1,5 kurang dari kompor listrik lainnya.

Jenis permukaan:

• Spiral terbuka atau pemanas;
• Pembakar besi cor;
• Permukaan kaca-keramik.

Jenis kontrol:

• Mekanis;
• Sentuh.

Konstruksi:

• Lantai;
• Tersembunyi;
• Portable (pembakar tunggal dan pembakar ganda).

Metode koneksi dalam jaringan catu daya:

• Fase tunggal;
• Tiga fase.

REFERENSI: Ketika terhubung ke jaringan tiga fase, "manfaat ajaib" terjadi, karena ini memungkinkan Anda mengurangi konsumsi produk logam pada kabel. Sebagian besar perangkat tiga fase termasuk dalam jaringan fase tunggal tanpa modifikasi.

Prinsip pengoperasian perangkat

Klasik Mereka bekerja berdasarkan prinsip hukum J.-Lenz, yang melibatkan pelepasan energi panas dan aliran arus melalui elemen khusus. Kekuatan pembakar diatur dalam dua cara: bertahap dan bertahap.

Induksi Di sini, dalam peran pemanas, bukan pemanas akan digunakan, tetapi koil induktif. Oleh karena itu, medan listrik yang diciptakan olehnya, secara bebas melewati permukaan model dan mulai menghangatkan bagian bawah setiap piring feromagnetik. Penting bahwa piring menempati setidaknya 60-70% dari kompor itu sendiri, jika tidak kompor tidak akan berfungsi.

Keamanan Produk

1. Tergantung pada model yang Anda pilih, gunakan peralatan masak yang sesuai, misalnya, hanya produk dapur feromagnetik yang diizinkan untuk induksi.
2. Saat memasak, disarankan untuk melepas semua perhiasan dan aksesoris (jam tangan, gelang, dll.) Dari diri sendiri untuk menghindari berbagai situasi sehari-hari.
3. Hindari mendapatkan air dingin di piring panas untuk mencegahnya pecah.
4. Pantau tingkat pemanasan, karena dapat memicu luka bakar yang tidak disengaja dan tidak menyenangkan.
5. Hindari terkena dampak titik pada permukaan, karena panel panel mungkin menjadi tidak cocok untuk operasi lebih lanjut.
6. Kompor listrik adalah alat rumah tangga yang kuat. Untuk menghubungkannya, Anda harus menggunakan konektor khusus yang dirancang untuk kompor listrik atau industri. Penempatan kompor yang tidak tepat dan / atau koneksinya dapat menyebabkan kebakaran dan sengatan listrik.