Juicer DIY

Penggunaan peralatan dapur untuk memasak makanan lezat tidak selalu menimbulkan emosi positif. Pengadaan jus untuk periode musim dingin membutuhkan keandalan khusus dari model juicer yang dipilih. Tingginya biaya peralatan yang berkualitas sering membuatnya tidak dapat diakses. Membuat juicer yang andal dengan tangan Anda sendiri akan memecahkan masalah menyediakan rumah tangga Anda sendiri dengan peralatan yang andal untuk memanen vitamin.

Prinsip kerja

Berdasarkan fitur desain, dua jenis juicer dibedakan:

• sentrifugal;
• sekrup sekrup.

Prinsip operasi yang pertama adalah gaya sentrifugal dengan kecepatan tinggi memisahkan jus dari pulp. Pada saat yang sama, mesin dan drum memanas, yang berkontribusi pada oksidasi jus, hilangnya vitamin dan mineral selama pengepresan.

Pekerjaan sekrup juicer dilakukan pada kecepatan rendah, yang memberikan kontribusi untuk memeras jus dalam mode "lembut" tanpa pemanasan sambil menjaga semua bahan yang berguna dari massa yang dihasilkan.

PERHATIAN! Kelebihan vitamin selama ekstraksi ulir ditemukan 6 kali lebih tinggi dari pada sentrifugal!

Kedua metode digunakan pada skala industri dan dalam kehidupan sehari-hari. Ketika membeli juicer, konsumen sering tidak memikirkan metode memisahkan jus dari sayuran dan buah-buahan. Pabrikan sendiri memungkinkan Anda mempelajari secara spesifik siklus putaran dan metode konstruktif pengoperasian peralatan.

Juicer DIY dari mesin cuci jenis aktivator

Untuk pembuatan buatan tangan, perlu untuk menemukan mesin cuci yang tidak perlu di mana drum tidak berputar, seperti dalam desain modern, tetapi poros dengan pisau plastik atau logam untuk pencampuran cucian. Ini adalah penggunaan prinsip aktivator operasi peralatan yang dihabiskan yang akan memungkinkan untuk membangun unit yang diperlukan untuk memeras jus dengan produktivitas tinggi.

Pekerjaan bertahap akan terlihat seperti ini:

1. Pertama-tama, perlu untuk membongkar mekanisme pencucian cucian: lepaskan aktivator dan poros penggerak.
2. Siapkan poros dengan tiga atau lebih pisau untuk pemasangan di tempat mesin yang biasa.
3. Setelah itu, cuci bagian dalam mesin secara menyeluruh dan tutup lubang pembuangan.
4. Jala dengan lubang dengan diameter 1,5 mm terbuat dari aluminium atau bahan stainless lainnya. Itu ditempatkan di dalam centrifuge dan melekat erat ke permukaan bagian dalam. Poros ditempatkan di dalam centrifuge, seluruh struktur dimasukkan ke dalam tempat mesin yang biasa dan diputar dengan ketat.
5. Relai waktu, yang sebelumnya berfungsi sebagai sakelar, diganti dengan sakelar sakelar, untuk mengontrol penggerak poros.
6. Nyalakan mesin dan muat rongga dalam perangkat sentrifugal. Untuk memeras jus dengan bantuan desain buatan sendiri, tidak perlu memotong apel terlebih dahulu.
7. Saat menambahkan beberapa apel, Anda perlu memastikan bahwa permukaan batang dengan pisau tidak ditutupi dengan kue apel. Ketika bagian dalam mekanisme sentrifugal diisi dengan limbah, unit dihentikan dan rongga bagian dalam centrifuge dibersihkan. Kemudian, atur semuanya di tempatnya dan terus memeras jusnya.

PERHATIAN! Atas kebijakan pabrik, tubuh mekanisme sentrifugal dapat menjadi padat dan, kemudian, jus akan dikumpulkan di dalam centrifuge. Menguras jus yang dihasilkan tidak akan mudah, karena Anda harus memiringkan seluruh unit.

Desain juicer yang dihasilkan akan dapat memproses sejumlah besar apel. Pra-potong buah tidak perlu, karena pisau yang terletak di poros, melakukan pekerjaan yang sangat baik dengan fungsi ini. Ketidaknyamanan besar dalam menggunakan desain ini adalah perlunya sering pembongkaran poros untuk benar-benar membersihkan rongga bagian dalam mekanisme sentrifugal. Saat membersihkan tanpa membongkar poros, Anda mungkin terluka oleh ujung tajam dari pisau pemotong.

PENTING! Agar tidak memotong diri sendiri saat memperbaiki mekanisme sentrifugal, gunakan perangkat logam yang dibuat untuk tujuan ini.

Jus, yang diperoleh dengan menekan, disarankan untuk melewati kain tipis setelah berdiri beberapa lama.

Juicer mesin cuci pemuatan horisontal buatan sendiri

Kehadiran mesin cuci otomatis tua yang tidak beroperasi memungkinkan Anda untuk membuat juicer tipe sentrifugal, setelah menghabiskan sedikit usaha. Pengguna peralatan rumah tangga tahu berbagai mode operasi mesin, saat melakukan tugas selama mencuci dan memintal. Ini adalah fungsi yang terakhir, atau lebih tepatnya, pemulihannya yang sekarang akan memungkinkan perasan bukan jus, tetapi jus dari buah-buahan dan sayuran. Untuk melaksanakan apa yang direncanakan, perlu:

1. Verifikasi integritas drum dan kinerja motor.
2. Bongkar mesin, tarik drum, cuci, bersihkan semua permukaan internal unit, terutama elemen penyegelan karet. Jika perlu, ampelas permukaan dan skala yang berkarat.
3. Dengan menggunakan penguji, tentukan kemungkinan motor listrik bekerja dalam mode putaran, dan jika tidak ada penguji, temukan kabel untuk langsung menghidupkan motor dengan kecepatan maksimum. Pasang pemutus arus di sirkuit terbuka.
4. Lepaskan filter dan tiriskan pompa. Ganti selang pembuangan dengan yang baru atau bersihkan yang lama. Lengkapi saluran dengan katup bola untuk menyesuaikan dan mengontrol aliran jus.
5. Tutup, paku keling, buat semua saluran dan bukaan di dalam mesin yang tidak diklaim untuk menguras jus, kecuali untuk pembukaan pasokan air (digunakan untuk mencuci peralatan setelah menekan). Lepaskan pemanas. Untuk membersihkan rongga yang sudah jadi dan periksa apakah ada kekencangan.
6. Atur drum di tempat biasa, pasang dan miringkan mesin sehingga penutup untuk pemuatan horizontal ada di atas.
7. Untuk menguji kinerja dan keketatan penyegelan semua rongga di dalam tubuh, tuangkan air secara paksa ke dalam mesin dan tahan selama 10-15 menit, setelah menutup katup pembuangan. Jika tidak ada kebocoran, unit hidup dan buka katup pembuangan.

PERHATIAN! Kehadiran kebocoran kecil selama inspeksi bukan alasan untuk eliminasi wajib. Dengan mengukur pentingnya lokasi kebocoran, pengguna sendiri menentukan kebutuhan untuk memperbaiki masalah yang terdeteksi.

Setelah diperiksa, unit bisa diisi dengan buah-buahan, perasan jus dan simpan untuk musim dingin.

Deskripsi perubahan satu unit rumah tangga - di unit lain, dibuat menggunakan kerangka mesin cuci. Kebanyakan pengrajin, ketika mengubah mesin cuci menjadi juicer, tidak menggunakan rumah peralatan rumah tangga untuk perubahan. Hal ini disebabkan oleh kekakuan dan jumlah besar bagian berlebih dari desain persegi panjang dari peralatan pencuci dan jumlah lubang yang lebih kecil untuk diisi saat menggunakan drum dan selubungnya. Prinsip operasi alterasi dan putaran adalah penting.

BANTUAN! Tidak semua mesin cuci otomatis memiliki penutup drum yang nyaman untuk dikonversi menjadi juicer.

Menggunakan tubuh mesin otomatis tidak nyaman dengan kehadiran penutup, yang, ketika dikerjakan ulang, diganti dengan yang logam. Itu terbuat dari stainless steel atau aluminium, dengan leher bulat di tengah, untuk memuat tanpa menghentikan peralatan. Saat meletakkan buah, akan lebih mudah untuk menggunakan pipa melalui bukaan di mana apel dimasukkan ke bagian bawah unit kerja. Variasi fitur desain dari pembuatan ulang mesin cuci menjadi juicer dibatasi oleh imajinasi pengguna.

Cara membuat juicer press apel manual

Sejak zaman kuno, nenek moyang kita menggunakan mesin pres manual untuk memeras jus dari buah-buahan. Kesederhanaan desain, kemudahan penggunaan, menempatkannya di antara perangkat yang paling dapat diandalkan dan efektif untuk persiapan vitamin.

Prinsip operasi pers untuk memeras jus adalah bahwa buah-buahan ditempatkan dalam wadah amobil, dinding yang memiliki bukaan untuk keluarnya cairan yang diperas. Setelah memuat apel, piston menekannya, area yang sesuai dengan penampang wadah. Di bawah pengaruh tekanan, buah menyebar, dan jus, melalui lubang, mengalir ke nampan atau alat lain untuk mengumpulkan cairan.

Upaya yang diperlukan untuk menghancurkan apel sangat besar. Oleh karena itu, untuk ekstraksi yang efektif, sistem tuas, batang heliks, dongkrak atau hidrolik digunakan. Pembuatan pers mekanis sederhana meliputi tahapan kerja berikut:

1. Dari selembar baja tahan karat, Anda perlu memotong strip lebar, yang akan menjadi badan tangki. Lalu bor lubang secara merata di seluruh area bahan yang dipotong.
2. Dari strip berlubang untuk membangun silinder, tingginya akan beberapa kali lebih besar dari diameter. Brew sendi wadah bulat.
3. Untuk kenyamanan menggunakan pers, selubung wadah berlubang terbuat dari stainless steel yang sama, diameternya akan lebih besar 3-7 cm dari yang pertama.
4. Bagian bawah tangki dan casing diseduh dengan tutup baja stainless bulat dengan lubang di tengah untuk pemasangan di antara satu sama lain. Di rongga bawah casing, lubang segera dibuat untuk mengalirkan jus, jika casing tidak digunakan sebagai wadah untuk mengumpulkan cairan.
5. Sekarang Anda perlu membuat bingkai dukungan. Untuk ini, pipa profil logam dari penampang persegi panjang digunakan. Pertama, penyangga dilas dalam bentuk kotak yang stabil, dan kemudian, sebuah kerangka dilas ke penyangga, tempat batang piston akan dipasang.
6. Lubang berdiameter lebih besar dari batang dibor di tengah balok atas dan mur berulir dilas.
7. Sebelum memasang batang, ambil piston dan pasang ke bagian bawah poros berulir. Piston terbuat dari kayu, logam atau plastik. Yang terpenting adalah ia menahan kekuatan tongkat. Untuk melakukan ini, bahan kayu atau plastik dilindungi dengan pelat logam.
8. Wadah berlubang bersama dengan casing dipasang pada penyangga dan diperbaiki. Periksa keakuratan piston secara kebetulan dengan tangki. Jika ketidakakuratan ditemukan, mereka dihilangkan.

PENTING! Diameter piston dibuat 2-3 mm lebih kecil dari ukuran kapasitas pers, dan batang diposisikan dengan jelas di tengahnya. Perpindahan batang tidak akan memungkinkan gaya besar didistribusikan secara merata di seluruh area tekanan.

Pers siap bekerja. Memuat, memeras, membongkar sampah membutuhkan banyak waktu. Tetapi kualitas putaran dengan pers seperti itu akan menjadi yang terbaik dibandingkan dengan metode lain. Untuk mempercepat proses, motor listrik dengan roda gigi reduksi atau dongkrak hidrolik digunakan sebagai penggerak.

Membuat juicer dengan tangan Anda sendiri membutuhkan usaha dan waktu. Biaya ini diimbangi oleh emosi positif ketika minum jus setiap saat sepanjang tahun.