Dapur modern semakin dilengkapi dengan kompor induksi, yang keunggulannya dibandingkan jenis kompor lainnya sudah jelas. Ini adalah penampilan luar yang menarik, dan kecepatan memasak, serta kemampuan untuk memasangnya di permukaan apa pun.
Kompor induksi cocok secara harmonis dengan desain dapur apa pun. Namun, banyak ibu rumah tangga khawatir tentang keamanan memasak dengan cara yang tidak biasa. Ini tidak mengherankan, karena segala sesuatu yang baru biasanya menyebabkan tidak hanya minat, tetapi juga kewaspadaan. Oleh karena itu, ada baiknya untuk memahami prinsip-prinsip perangkat agar dapat secara independen menarik kesimpulan tentang keamanan penggunaannya.
Perangkat dan prinsip pengoperasian kompor
Sebenarnya, metode pemanasan induksi jauh dari baru dan telah lama digunakan dalam industri. Sekarang metode ini telah tersedia untuk setiap ibu rumah tangga. Di bawah setiap burner dari permukaan datar ini ada induktor dengan diameter yang diinginkan, yang merupakan elemen pembangkit. Arus bolak-balik diterapkan ke koil, dengan bantuan medan magnet muncul, memanaskan bagian bawah piring. Oleh karena itu, untuk pelat jenis ini, piring khusus dari paduan feromagnetik digunakan. Ini paling efektif dalam mengubah arus magnetik menjadi panas.
PERHATIAN! Prinsip induksi elektromagnetik digunakan dalam mekanisme sebagian besar peralatan listrik, yang telah lama digunakan oleh semua orang dan tidak ada yang mengangkat masalah bahaya. Ini adalah komputer dan televisi, oven microwave dan lemari es, serta radiator listrik.
Apa yang bisa berbahaya
Permukaan elektro-induksi hanya dapat berbahaya jika seseorang memiliki alat pacu jantung, defibrillator, atau perangkat serupa yang dapat berinteraksi dengan gelombang magnetik.
Mitos tentang bahaya
Pada tahun 2002, para ilmuwan Jepang menerbitkan sebuah artikel tentang bahaya oven frekuensi tinggi, yang sangat mengkhawatirkan publik. Namun, pernyataan Pusat Kesehatan Federal Swiss, yang diikuti pada 2006, membantah kekhawatiran rekan-rekan Jepang itu. Penelitian oleh ilmuwan Swiss membenarkan kompor induksi. Menurut para ilmuwan, keamanan lengkap dijamin, hanya perlu mematuhi semua kondisi untuk operasi yang tepat dari peralatan ini.
Bagaimana melindungi dan mengurangi bahaya
Untuk melindungi diri Anda sebanyak mungkin dan tidak terpapar dengan efek elektromagnetik yang kuat, Anda perlu membeli piring khusus dengan diameter yang diinginkan.
Faktanya adalah bahwa ketika bagian bawah panci atau panci sepenuhnya mengisi ruang burner, pusaran mengalir antara burner dan bagian bawah peralatan masak membatalkan satu sama lain, tanpa memberikan radiasi tambahan yang semua orang sangat takut.
Selain itu, Anda harus mengamati jarak yang aman antara tubuh dan kompor, yang harus setidaknya 30 sentimeter. Dan tentunya Anda tidak boleh menyentuh perut Anda dengan meja dengan perangkat terpasang.
PEMBERITAHUAN: Orang dengan alat pacu jantung atau perangkat lain dapat dirugikan tidak hanya oleh kompor listrik induksi, tetapi juga oleh perangkat listrik lainnya dengan prinsip operasi induksi. Tentang ini, sebagai suatu peraturan, pasien diperingatkan oleh dokter yang hadir.
Faktanya, kerusakan dari tungku induksi sama dengan peralatan listrik lainnya, tetapi kami tidak akan berhenti menggunakannya. Tidak mungkin ada orang yang setuju untuk beralih ke kayu bakar dan lilin di zaman kita. Karena itu, ibu rumah tangga dapat tidur nyenyak, dan di pagi hari nyalakan alat ajaib ini dan nikmati kenyamanannya. Dan untuk benar-benar membuang pikiran tentang efek berbahaya, hiasi dapur dengan bunga-bunga segar dalam pot yang menyerap semua gelombang yang tidak perlu dan pada saat yang sama terasa luar biasa.
Tinggalkan Komentar Anda