Cara merakit penggiling daging Soviet

Di rumah, setiap ibu rumah tangga memiliki asisten yang sangat diperlukan di dapur - penggiling daging. Saat ini, ada banyak variasi dan model. Peralatan listrik semakin populer, tetapi penggiling daging mekanis manual tetap tidak berubah klasik. Tampaknya, pada saat semua orang beralih ke opsi yang disederhanakan otomatis, mengapa memilih opsi biasa, yang membutuhkan banyak upaya fisik? Keuntungan utama dari penggiling daging manual adalah faktor-faktor berikut: kemudahan penggunaan, harga murah, daya tahan. Tentu saja, ada kekurangannya: ini membutuhkan lebih banyak biaya energi dan mengubah penggulingan daging atau sesuatu menjadi proses yang sangat memakan waktu.

Cara merakit penggiling daging manual Soviet: proses langkah demi langkah dengan foto

Bahwa penggiling daging memutar daging secara kualitatif menjadi forcemeat, perlu untuk mengumpulkan semua detail dengan benar. Jika tidak, daging hanya akan menggumpal dan keluar melalui lubang pakan.

Produsen memodernisasi penampilan penggiling daging, membuat perubahan, memperbaiki desain, tetapi prinsip operasinya tetap tidak berubah. Bagian utama yang menjalankan fungsi utama di semua model adalah sama. Untuk menggunakan penggiling daging untuk waktu yang lama dan tanpa masalah, perlu untuk memastikan penyimpanan yang tepat dan, tentu saja, untuk dapat mengumpulkannya dengan benar!

Penting! Penggiling daging harus disimpan dibongkar, sementara semua bagian struktur harus kering.

Denganpenggiling daging manual adalah masalah sederhana, Anda hanya perlu mengikuti instruksi dan meluangkan waktu untuk mengikuti langkah-langkah langkah demi langkah, memperbaiki setiap elemen dengan aman.

Langkah 1

Untuk memulai, ambil semua elemen struktural dan letakkan di atas meja. Pastikan semuanya bersih dan kering.

Anda harus memiliki 6 elemen di depan Anda:

1. Bangunan itu sendiri, tempat kami menaruh daging. Biasanya terbuat dari paduan logam yang andal.
2. Poros sekrup. Sebuah spiral besi besar, yang, ketika diputar, membantu produk-produk di dalam pisau itu sendiri.
3. Pisau dengan produk yang digiling. Seperti yang benar, dalam perangkat standar, dapat dari dua jenis: disk atau baling-baling empat sayap.
4. Grille. Itu adalah piring bundar dan lubang-lubang kecil. Pada tahap terakhir, daging melewati lubang-lubang di cakram, ukurannya dan menentukan intensitas penggilingan.
5. Kacang untuk memperbaiki. Itu dipelintir dari atas dan memperbaiki kisi dan pisau.
6. Pena. Dimasukkan dari sisi berlawanan dari perapian.

Langkah 2

Ambil bingkai logam dan masukkan poros sekrup ke dalamnya. Anda harus meletakkannya sedemikian rupa sehingga sisi lebar keluar dari belakang - ke lorong sempit, dan tipis - dari tepi tempat pisau berada.

Langkah 3

Jika kit berisi mur untuk memasang pegangan, maka gunakan itu dan jangan lupa untuk mengencangkan sekrup dengan baik. Jika tidak ada mount, pegangan terpasang terakhir.

Langkah 4

Pakai pisau. Harap dicatat bahwa item ini adalah salah satu kunci dan jika dipasang secara tidak benar, penggiling daging tidak akan berfungsi dengan baik dan akan "mengunyah" daging, hanya menekannya, tetapi tidak memotongnya.

Ingatlah bahwa pisaunya usang rata dan tidak ada yang lain. Jika Anda melihat ada masalah saat menggulir, bongkar perangkat dan sekali lagi pastikan Anda meletakkan pisau di sisi kanan. Ini adalah kesalahan paling umum saat mengumpulkan penggiling daging.

Langkah 5

Masukkan piring dengan kuat dengan lubang di ujung batang. Pastikan pas dengan pisau.

Langkah 6

Kesimpulannya, untuk fiksasi yang andal, perbaiki struktur dengan mur.

Aturan perawatan: cara membongkar dan membersihkan penggiling daging dengan benar

Agar asisten dapur Anda melayani Anda dengan setia, Anda harus mengikuti aturan sederhana dan memperlakukannya dengan hati-hati. Persyaratan utama untuk operasi jangka panjang adalah pembersihan segera semua elemen dan pencucian menyeluruh.

Beberapa ibu rumah tangga yang tidak ingin membongkar dan mencuci semuanya dengan seksama, menyarankan Anda untuk melewatkan sepotong gula dan dia seharusnya membersihkan semuanya. Pilihannya, tentu saja, adalah milik Anda, tetapi metode ini jelas tidak memberikan kemurnian yang diperlukan perangkat.

Kotoran yang tersumbat menakutkan bukan hanya karena karat akan terbentuk karena itu, tetapi sisa makanan yang belum dihilangkan dapat mulai mengeluarkan bau yang tidak sedap. Sulit untuk menemukan dari mana asalnya.

Penting! Alat hanya dapat dicuci dalam bentuk bongkar dan tidak sebaliknya.

Urutan pembongkaran penggiling daging adalah sebagai berikut:

• buka pegangannya;
• buka mur yang menahan perangkat;
• dapatkan perapian;
• lalu ambil pisau;
• dan terakhir, dapatkan poros sekrup.

Anda dapat mencuci semua elemen dengan deterjen biasa, dan kemudian harus dikeringkan.