Bagaimana memilih pembuat kopi

Untuk membeli pembuat kopi memenuhi semua harapan dan berguna, Anda perlu memutuskan pandangan Anda kriteria pemilihan utama:

• Waktubahwa Anda bersedia menghabiskan waktu untuk memasak.
• Harga - Faktor penting ketika memilih pembuat kopi.
• Jumlah orang yang akan menggunakan perangkat.
• Apakah itu penting bagimu kenyamanan gunakan?
• Volumeyang Anda sukai untuk diminum per hari.
• Fungsi - Apakah Anda memerlukan sebagian besar opsi tambahan yang ditawarkan pabrikan, atau itu sia-sia?
• Jenis Kopi Pilihan juga mempengaruhi keputusan - minuman tertentu disiapkan lebih baik atau lebih buruk di mesin yang berbeda.

Pers Perancis dan Turk

Membuat kopi di Turk, atau mendambakan, adalah metode persiapan kuno. Dan hari ini sama sekali tidak kalah dengan metode yang lebih modern, karena menjaga semua zat berharga dari biji kopi, memberikan rasa yang sangat baik dan karakteristik aromatik. Pada saat yang sama, tidak sulit untuk memahami cara menyeduh minuman di Turki.

Cara lain yang sama sederhananya untuk membuat kopi adalah pers Prancis.

Prinsip pers Perancis:

1. Kopi bubuk dituangkan ke dalam pers, dituangkan dengan air panas.
2. Setelah bersikeras, tutupnya tutup dan piston lebih rendah.
3. Piston naik, minuman diseduh lagi, lalu turun, bertindak sebagai saringan ketika menuangkan ke dalam cangkir kopi.

Pro dan Kontra dari Pers Perancis

Pro:

1. Kopi yang cocok dari setiap fraksi.
2. Itu tidak memerlukan biaya listrik.
3. Hapus penggunaan.
4. Anda dapat membuat kopi, teh, dan ramuan herbal.

Cons:

1. Proses pembuatan yang rumit dan panjang sepenuhnya manual.
2. Tidak mungkin membuat espresso dan cappuccino.
3. Rasanya terasa hilang karena metode lain untuk menyeduh kopi.

Pembuat kopi geyser

Pembuat kopi geyser tersebar luas tidak hanya karena keterjangkauan, tetapi juga terutama karena keunggulan utama mereka - kemampuan untuk menyiapkan berbagai macam minuman, tidak hanya kopi, tetapi juga teh dan herbal. Ini adalah solusi yang sangat baik untuk perusahaan besar atau keluarga, karena ketika Anda dapat memilih volume minuman yang disiapkan pada suatu waktu cukup besar.

Prinsip operasi peralatan:

1. Air dituangkan ke kompartemen bawah, yang, ketika dipanaskan, berubah menjadi uap.
2. Kopi dituangkan ke kompartemen tengah tempat uap mengalir. Dalam model yang berbeda, jumlah lintasan dapat bervariasi dari satu hingga beberapa kali. Semakin banyak uap melewati lapisan butiran giling, semakin terasa rasa dan aroma minuman yang lebih cerah.
3. Kopi siap saji (atau minuman olahan lainnya) mengembun di kompartemen atas, melewati lapisan di kompartemen tengah.

Tolong! Hasil terbaik diperoleh jika Anda menggunakan kopi penggiling kasar dalam jenis pembuat kopi ini.

Pro dan kontra

Pro:

1. Kesempatan untuk membuat tidak hanya kopi, tetapi juga minuman teh dan infus herbal.
2. Rasa minuman yang ekspresif karena teknologi persiapan khusus.
3. Kemampuan untuk menyiapkan sejumlah besar minuman sekaligus.
4. Harga murah, yang membuat perangkat jenis ini terjangkau.

Cons:

1. Perawatan perangkat yang menghabiskan waktu, terkait dengan sejumlah besar komponen dalam mesin yang perlu dibersihkan.
2. Lebih sedikit kopi aromatik daripada diseduh di mesin kopi lain.
3. Tidak dimungkinkan untuk menyeduh volume kopi maksimum yang lebih kecil sekaligus.
4. Garis bujur dari prosedur memasak hampir 5 menit.

Apa yang harus Anda perhatikan

• Tergantung pada volume pembuat kopi, jumlah watt yang diperlukan secara langsung berubah secara proporsional.
• Beberapa model mendukung opsi tambahan untuk memanaskan minuman yang disiapkan sebelumnya.
• Kopi yang kurang lebih kuat dapat diperoleh dengan menyesuaikan indikator ini dengan fungsi khusus.
• Pembuat kopi manual tidak memerlukan koneksi listrik, tetapi mereka dipasang di atas kompor.

Pembuat kopi tetes

Prinsip memasak: Air dituangkan ke dalam kapasitas mesin kopi, biji kopi bubuk dituangkan ke kompartemen jala. Air panas masuk ke kompartemen dengan biji-bijian, yang kemudian, dicampur dengan kopi, disuplai secara tetes ke wadah khusus yang sudah dalam bentuk minuman siap saji. Melalui saringan, kopi memasuki ketel, dari mana ia dapat dituangkan ke dalam cangkir.

Penting! Minuman yang disiapkan harus dituangkan ke dalam wadah gelas.

Pro dan kontra

Pro:

1. Memasak volume besar sekaligus.
2. Anda dapat menggunakan butiran dari penggilingan apa pun.
3. Kemudahan penggunaan: mudah dibersihkan.
4. Umur panjang tanpa mempengaruhi rasa dan aroma minuman.
5. Biaya rendah.

Cons:

1. Memasak dengan lambat.
2. Kebutuhan akan perubahan filter reguler.
3. Ketidakmampuan untuk menyiapkan minuman lebih sedikit dari yang dibutuhkan untuk mengisi penuh mesin.
4. Kopi yang dimasak tidak terlalu kuat.
5. Bukan rasa yang cukup cerah.

Apa yang harus Anda perhatikan

• Kekuatan pembuat kopi berbanding lurus dengan waktu memasak - semakin besar yang terakhir, semakin kuat kopi.
• Penyesuaian saturasi secara manual memungkinkan Anda mendapatkan minuman dengan kekuatan yang diinginkan.
• Perangkat dengan fungsi "drop-stop" akan menghentikan pasokan kopi jika dihapus dari perangkat, dan juga melindungi terhadap transfusi ketika kapasitas sudah penuh.
• Indikator rasio kopi / air mungkin bermanfaat.
• Filter untuk perangkat dapat sekali pakai, terbuat dari kertas, dan dapat digunakan kembali - dari nilon atau emas.

Pembuat kopi espresso

Mesin kopi ini juga disebut carob, memungkinkan Anda memasak berbagai jenis kopi. Ada pompa uap dan pompa, yang terakhir memiliki lebih banyak tekanan saat memasok uap.

Prinsip memasak:

1. Kopi bubuk dituangkan ke dalam mesin.
2. Air mendidih dalam tangki khusus menghasilkan uap melalui kopi di bawah tekanan yang meningkat.
3. Setelah itu, kopi yang sudah jadi memasuki wadah yang diganti.

Pro dan kontra

Pro:

1. Memasak cepat - sekitar setengah menit.
2. Banyak pilihan minuman.
3. Minuman berkualitas tinggi.
4. Biji kopi lebih sedikit digunakan daripada jenis mesin kopi lainnya.
5. Ada model yang menyediakan kehadiran pembalut, yang menghilangkan kebutuhan untuk membersihkan bubuk kopi.

Cons:

1. Hanya butiran halus yang bisa digunakan.
2. Dalam model uap, air mendidih, pada suhu yang disarankan untuk kopi pada 90 derajat Celcius.

Ketersediaan opsi tambahan

• Pabrik penggilingan otomatis menggiling biji-bijian utuh dalam mesin ke fraksi yang diperlukan untuk menyeduh espresso.
• Dengan lebih banyak kekuatan, tekanan menjadi lebih kuat - ini mempercepat persiapan espresso dari 2 menit menjadi setengah menit.
• Pembuat cappuccino akan menyenangkan mereka yang lebih suka minuman ini.

Pembuat Kopi Kapsul

Prinsip kerja:

1. Di mesin kopi Anda perlu memuat kapsul kopi yang dipilih dan tekan tombol start.
2. Perangkat menembusnya dengan jarum, air dari suhu yang diperlukan dituangkan melalui jarum.
3. Setelah ini, minuman siap - ini disajikan dalam kapasitas, cangkang bekas yang tersisa dikirim ke kompartemen untuk dibuang.

Pro dan kontra

Pro:

1. Kecepatan dan kemudahan penggunaan mesin untuk mendapatkan hasilnya.
2. Kemungkinan membuat minuman kopi langsung di mesin dengan memilih kapsul yang sesuai.
3. Polusi rendah, serta adanya mode pembersihan sendiri di beberapa model.

Cons:

1. Biaya kapsul melebihi harga biji-bijian dan kopi bubuk.
2. Kemungkinan tidak adanya kopi favorit Anda atau minuman kopi.

Mesin kopi

Prinsip kerja:

1. Kopi dituangkan ke kompartemen khusus mesin, jumlah air yang dibutuhkan dikumpulkan di dalam tangki.
2. Jika minuman membutuhkan bahan lain, mereka juga ditempatkan di peralatan.
3. Biji-bijian utuh digiling dengan penggiling kopi terintegrasi.
4. Di bawah tekanan, air melewati bubuk kopi. Tambahkan susu, krim jika perlu.

Pro dan kontra

Pro:

1. Kemampuan memasak dari biji-bijian utuh dan tanah dalam fraksi apa pun.
2. Filter dapat bekerja selama beberapa tahun.
3. Mati secara otomatis, melindungi perangkat dari panas berlebih.
4. Indikator tingkat kopi, air dan bahan lain yang diperlukan, dosis otomatis.

Cons:

1. Diperlukan penggantian filter untuk menghindari rasa tidak enak.
2. Biaya tinggi.

Subspesies dari mesin kopi

• Yang otomatis memungkinkan Anda menyiapkan minuman apa pun dari tanah dan biji-bijian apa pun, sementara proporsi, suhu, dan kriteria lain untuk menyiapkan minuman tertentu tidak memerlukan penyesuaian - semuanya dipasang di program mesin.
• Semi-otomatis berbeda dalam karakteristik yang sama seperti otomatis, tetapi memungkinkan Anda untuk menyesuaikan beberapa parameter secara manual.
• Built-in menghemat ruang dan tidak melanggar tata letak dapur secara keseluruhan.
• Dpt dipakai memberi mobilitas.

Kesimpulan

Setelah menilai semua jenis mesin kopi yang tersedia saat ini, kita dapat menyimpulkan bahwa pilihan perangkat carob akan menjadi yang paling universal. Harga yang relatif rendah, kemudahan penggunaan, kecepatan persiapan, serta berbagai pilihan jenis minuman kopi yang memungkinkan Anda untuk menyiapkan, adalah bukti tanpa syarat relevansinya.