Hampir tidak ada acara meriah yang lengkap tanpa sampanye. Pesona khusus dari minuman ini diberikan oleh gelembung gas, yang berbusa di gelas. Tanpa mereka, semua keajaiban hilang, dan rasa meninggalkan banyak yang harus diinginkan. Tapi bagaimana jika makan malam selesai, para tamu pergi, dan anggur bersoda hanya setengah mabuk? Dalam situasi seperti itu, nyonya rumah yang berpengalaman menggunakan sedikit trik - gunakan sendok garpu sebagai gabus.
Apa yang membantu peralatan makan
Ternyata ada kehidupan kecil rumah tangga kalau-kalau botol sudah terbuka, tetapi untuk beberapa waktu perlu dimasukkan ke dalam lemari es. Peralatan makan biasa dapat membantu menjaga pandangan jenuh bahkan untuk beberapa hari: teh dan sendok makan dan garpu.
Cara menggunakan sendok garpu
Yang utama adalah menggunakan logam (dan lebih baik - perak mulia) produk. Jadi akan dapat membuat "kemacetan"menghambat pernafasan cepat.
Itu penting! Hal ini diperlukan untuk menurunkan leher botol hanya pegangan garpu atau sendok. Diinginkan untuk memastikan bahwa logam itu tidak menyentuh cairan itu sendiri, tetapi dari padanya pada jarak 1-2 cm.
Ngomong-ngomong pisau untuk tujuan ini tidak akan berfungsi, seperti, kemungkinan besar, itu tidak akan disimpan dan akan gagal di dalam.
Mengapa gas disimpan?
Ini semua tentang fisika. Fakta terkenal: gas hangat lebih ringan daripada dingin yang pekat. Akibatnya, semakin dingin botol dan cairan di dalamnya, semakin kecil jumlah gelembung akan naik dan menghilang. Tapi apa hubungannya logam dengan itu?
Bahkan, itu adalah bahan konduktif termal yang sangat baik. Ternyata di lemari es sendok logam mendingin lebih cepat. Dan kemudian membantu mendinginkan sampanye itu sendiridengan menghilangkan panas darinya.
Itu penting! Udara di atas leher tampaknya membentuk gabus sungguhan. Dengan demikian, peralatan makan biasa memainkan peran penting radiator.
Opini skeptis
Di jaringan Anda dapat menemukan sejumlah komentar yang sangat berbeda tentang properti yang luar biasa ini. Di antara mereka ada yang menyangkal kelayakan dan realisme metode mempertahankan kejenuhan minuman berkarbonasi.
Skeptis mengatakan bahwa sampanye asli dan anggur bersoda yang mahal tanpa perangkat tambahan dapat menjaga kesegaran selama hampir satu minggu dalam botol terbuka.
Eksperimen untuk memeriksa
Beberapa orang bahkan melakukan percobaan di rumah sendiri untuk memeriksa apakah sendok logam itu ajaib daripada gabus.
Untuk tujuan ini secara khusus membuka dua botol identik dan minum dari mereka jumlah cairan yang tepat. Setelah itu, sendok pertama kali dimasukkan ke leher, seperti pada resepnya. Dan yang kedua dibiarkan tanpa penutup dan kemacetan lalu lintas.
Saksi mata mengklaim itu sehari kemudian jumlah gelembung di keduanya sama. Jadi peralatan makan tidak ada hubungannya dengan itu.
Seseorang bahkan mencoba menggambarkan fenomena itu dengan bantuan fisika. Tekanan di dalam kapal jauh lebih tinggi daripada atmosfer. Oleh karena itu setelah melepaskan steker, tidak ada pendinginan yang akan membantu. Perbedaannya hanya pada tingkat kejenuhan dengan karbon dioksida. Semakin tinggi, semakin banyak gelembung, yang kemudian akan menghilang lebih lama. Itu sebabnya anggur bersoda berkualitas tinggi yang mahal tidak dapat hilang selama beberapa hari.
Penjelasan serupa tampak logis. Tapi bagaimanapun metode ini ada untuk waktu yang lama. Dan ribuan orang tidak hanya terus menerapkannya secara aktif, tetapi tetap puas dengan hasilnya.
Mungkin, jika hanya karena alasan ini, ada baiknya memberikan kesempatan kepada legenda dan secara independen mencoba "menyelamatkan" sampanye dengan cara ini?
Tinggalkan Komentar Anda