Jika kompor, oven yang tergantung dan, yang agak kurang umum, bagian untuk menyimpan piring sudah terpasang dalam satu wadah, ini adalah kompor listrik penuh. Model yang berbeda dari peralatan rumah tangga tersebut mungkin berbeda tidak hanya dalam ukuran dan jumlah fungsi.
Jenis kompor listrik
Alat dapat dibagi secara kondisional menjadi tiga simpul: panel kontrol umum, kompor dan oven. Yang pertama adalah dari beberapa jenis.
- Sentuh - perangkat dikontrol dengan menyentuh tombol sensitif atau dengan memilih item yang diperlukan dari menu pada tampilan.
- Mekanis - mode dibuat dengan memutar tuas. Bedakan antara variasi yang tersembunyi atau yang tidak tersembunyi. Dalam kasus pertama, dimungkinkan untuk "mendorong" mekanisme kontrol ke panel, yang sangat menyederhanakan perawatannya. Tidak tersembunyi dicabut dari opsi semacam itu.
- Elektromekanis - tombol kontrol.
- Gabungan - kombinasi dua atau lebih opsi dari daftar.
Dengan kompor, segala sesuatunya menjadi sedikit lebih rumit. Berfokus pada prinsip pengoperasian perangkat dan perbedaan struktural utama, 4 jenis kompor listrik dibedakan.
Standar
Yang pertama kali muncul di pasar adalah permukaan yang dilengkapi dengan konduktor arus resistan tinggi. Elemen pemanas disembunyikan di bawah "pancake" besi tuang atau pembakar disajikan dalam bentuk spiral tertutup - TENA. Keunggulan yang tak terbantahkan dari lineup adalah murahnya. Kerugiannya termasuk inersia besar (pemanasan dan pendinginan lambat) dan, karenanya, tingkat konsumsi energi yang tinggi.
Permukaannya bisa stainless steel atau dilapisi dengan enamel yang tahan panas. Baja adalah estetika, tahan guncangan dan tahan lama. Tapi itu membutuhkan pembersihan secara teratur, karena kotoran terkecil terlihat jelas di atasnya - bahkan jejak tetesan air yang diuapkan. Enamel dalam hal ini lebih praktis, tetapi penggunaan abrasive saat membersihkannya menyebabkan munculnya lecet yang tidak terlihat. Ya, dan tanpa sengaja menjatuhkan sendok dapat menyebabkan pembentukan keripik, yang akan segera mulai bersinar melalui karat atau kotoran yang terkumpul di dalamnya.
Gelas keramik
Mirip dengan kompor listrik tradisional sesuai dengan prinsip operasi, tetapi sangat berbeda dalam pelapisan dan harga, kompor kaca-keramik juga bukan tanpa kelebihan dan kekurangan. Di antara yang pertama layak mendapatkan orisinalitas solusi desain. Dia menekankan kecanggihan interior dapur.
Keramik gelas membutuhkan perawatan rutin dengan menggunakan produk khusus.
Keramik gelas, dengan penanganan yang tepat, tahan lama. Tetapi susu yang keluar secara teratur, piring dengan bagian bawah yang tidak rata, dan pemogokan pinpoint yang tidak disengaja dapat dengan cepat membuat kompor yang mahal tidak dapat digunakan. Perangkat seperti itu lebih ekonomis daripada yang tradisional, tetapi tingkat konsumsi energi secara nyata tercermin dalam tagihan listrik.
Halogen
Dinamakan demikian untuk jenis elemen pemanas yang diwakili oleh lampu halogen yang intens. Karena mereka adalah jenis pelat kaca-keramik, keuntungannya tetap sama:
- kecepatan yang bisa diterima untuk memanaskan piring;
- konsumsi daya rata-rata;
- estetika, kemudahan perawatan dan daya tahan.
Kerugian paling signifikan dari teknik ini adalah tingginya biaya peralatan dan perawatan yang mahal. Karena alasan inilah mereka tidak dapat memenangkan hati sebagian besar spesialis kuliner.
Induksi
Kasus ketika harga tinggi kompor listrik dibenarkan oleh tingkat keamanan yang sama. Kompor tidak memanas, karena prinsip operasinya didasarkan pada reproduksi arus dalam loop tertutup. Sederhananya: tidak ada panci di atas kompor atau piring terlalu kecil - permukaannya tidak berfungsi. Dan lapisan perangkat yang bekerja memanas hanya dari piring. Ini berarti bahwa kompor akan menjadi panas hanya di bawah panci, tetapi tidak di sebelahnya. Jadi terbakar saat memasak menjadi lebih sulit.
Ini juga mengimplikasikan kelebihan lainnya: tingkat efisiensi yang layak. Tidak ada operasi "idle", tidak ada listrik yang dihabiskan untuk memanaskan pembakar.
Efisiensi kompor induksi setidaknya 90%, sedangkan opsi lain "menyenangkan" dengan indikator 30-60%.
Kerugiannya termasuk kerapuhan lapisan pelat dan perbaikan mahal. Tetapi dengan sikap hati-hati, peralatan akan menyenangkan pemilik untuk waktu yang lama. Termasuk tagihan listrik yang relatif kecil.
Berdasarkan jenis oven
Salah satu keuntungan dari memperoleh kompor listrik penuh adalah bahwa biaya kompor dan oven gabungan jauh lebih rendah daripada harga untuk peralatan yang sama secara terpisah.
Benar, ukuran oven secara langsung tergantung pada dimensi kompor, dan fungsinya seringkali agak terbatas. Apalagi jika dibandingkan dengan peralatan independen. Tapi oven standar sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan keluarga dengan 2-4 orang.
Dengan oven listrik
Solusi paling logis: jenis energi yang sama dikonsumsi pada kompor. Biaya kompor tergantung pada jumlah opsi oven. Seperti opsi independen, opsi grill, konveksi, dan hal-hal menyenangkan lainnya dimungkinkan.
Keuntungan termasuk garis makanan umum dengan kompor. Kerugiannya adalah tingkat konsumsi energi yang agak tinggi.
Gabungan
Solusi ekonomis bagi mereka yang tidak mencari cara mudah. Kompor listrik dikombinasikan dengan oven gas. Selain itu, beberapa pembakar juga dapat berupa gas, yang berguna untuk gangguan yang sering terjadi pada catu daya.
Saat membeli kompor listrik kombinasi, penting untuk memperhatikan fungsi pengapian listrik dan kontrol gas.
Kebutuhan untuk memasok gas ke kompor membatasi pemilik dalam hal mobilitas: hanya memindahkan jika perlu, dan memasang di tempat yang Anda inginkan, tidak akan berhasil. Tetapi jika menu pembakaran adalah tamu yang sering, maka solusi seperti itu akan menyenangkan dengan skor yang relatif kecil. Bagaimanapun, bahan bakar biru lebih murah daripada listrik
Tinggalkan Komentar Anda